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Joseja

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@cook_11919802
Sant Feliu De Llobregat
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  • Joseja Joseja
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    Tarta de fresas, rápida y sencilla

    De fresas • mantequilla • De leche • De harina • De azúcar • levadura en polvo • sal
    • 45 minutos
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    Nidos con roquefort y lomo

    nidos de pasta • lomo • cuña de roquefort • nata para cocinar • tomates cherry • cebolla • Aceite, sal, pimienta negra en polvo y orégano
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Couscous con verduras, pollo y cúrcuma

    De couscous • De agua • cebolla mediana • pechuga de pollo • Verduras • Sal • Aceite • café de Cúrcuma
    • 15 minutos
    • 3 raciones
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    Sepia encebollada con almejas

    sepias medianas • almejas • vino • cebollas • ajo • Perejil • Laurel • de pimienta • Sal • Aceite
    • 20-25 minutos
    • 2 raciones
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    Mongetes con butifarra

    alubias (mongetes en catalán) • Butifarra fresca • ajos • Aceite • Allí i oli
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Marmitako de atún

    atún • patatas • cebolla • pimientos tricolor • Caldo de pescado • Perejil • Ajo • Pimentón de La Vera • Aceite • Sal
    • 35 minutos
    • 34 raciones
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    Empedrat

    alubias • Bacalao desmigado • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • tomate • Olivas negras sin hueso
    • 15 minutos
    • 2 personas
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    Tortilla de espárragos trigueros

    espárragos trigueros 300 gr • huevos • Sal • Ajo en polvo • Pimienta • Aceite de oliva
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      Ensalada de canónigos y rúcula

      canónigos y rúcula • Tomates mini kumato • maíz dulce • atún • cuña de queso tierno • atún • Nueces • aceite • Vinagre • Sal • Pimienta • Perejil
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        Calçots

        que vienen 25 también depende de la gente que se apunte • de salsa especial de cal¢ots que ya viene hecha
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          Conejo al ajillo

          conejo troceado • ajo • caldo de carne • vino blanco • limón • Pimienta molida • Tomillo • Aceite y sal
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            Estofado de pavo con patatas

            pavo • cebolla • zanahorias • Perejil picado • ajos • Pimentón dulce • vino blanco • Aceite • Sal
            • 45 minutos
            • 4 personas
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            Espaguetis de calabacín con pollo y gambas

            espaguetis de calabacín • pechuga de pollo • gambas peladas • ajos • Perejil fresco • Tomates cherry • Hierbas aromáticas • Sal • Aceite
            • 40 min
            • 4 raciones
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            Paninis rápidos

            pan • Tomate frito • Queso mozzarella • Fuet o salchichón • Salchichas • Albahaca
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              Carrilleras de cerdo guisadas

              carrilleras de cerdo • zanahorias • cebolla pimiento verde • ajos enteros • Harina • Caldo de carne • vino tinto • Laurel • Pimentón • Sal • Pimienta • Hierbas provenzales •
              • 8 raciones
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              Pizza de verduras con jamón

              pizza fresca • Cebolla morada • Pimientos de tres colores, verde, rojo y amarillo • Puerro • Espárragos trigueros • Mozzarella fresca • Mozzarella en hilos • jamón • Albahaca fresca • Tomate frito • Sal • Aceite de oliva
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                Tomates con mozzarella y albahaca fresca

                tomate de ensalada • mozzarella fresca • Vinagre balsámico • Aceite • ajo • Sal • Pimienta • hojas de albahaca
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                  Patatas a la importancia con rape

                  rape • patatas • Azafrán • cebolla • Harina • huevos • vino blanco • fumet • Hierbas provenzales • Sal, pimienta y aceite de oliva
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                    Esqueixada

                    bacalao desalado • pimiento verde y otro rojo • tomate de ensalada • cebolleta • Aceite de oliva
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                      Merluza a la sidra con gambas y almejas

                      merluza • gambas • almejas • grande de sidra • grande de fumet • cebolla • ajos • tomate • Aceite de oliva • Sal
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