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Jhonatan Giraldo Gutièrrez
@psicojhonatan
Bogotá
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Psicólogo, Magister en Salud Mental y Psicoanálisis, con un gran gusto por la cocina
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Recetas (57)
Cooksnaps (34)
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tilapia con queso, champiñones y maíz
postas de tilapia
•
limón sal y pimienta
•
Queso
•
de mantequilla
•
maíz
•
champiñones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Pasta con menudencias de pollo
menudencias
•
pasta
•
Arveja
•
Tomate y cebolla
4 raciones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Berenjena rellena al vapor
berenjenas de buen tamaño
•
gajos de Cebolla larga
•
pimentón mediano
•
tomate
•
Sal, comino, tomillo, laurel
•
carne molida y/o pollo
•
queso rallado
4 raciones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Carne en gulash
carne
•
papa criolla
•
zanahoria
•
arveja
•
maíz pelao
•
salsa para carnes, un poco de paprika, 3 tomates licuados, sal, ajo, orégano y pimienta
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Mix de mariscos y verduras
mix de mariscos
•
Zucchini amarillo
•
Zucchini verde
•
Cebolla
•
Zanahorias
•
pimentón
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Salmón a la naranja
Salmón
•
ajo, Sal, pimienta y comino
•
Aceite de oliva
•
finas hierbas y de semillas de chía
•
harina de trigo
•
naranjas
4 raciones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Fajitas de cerdo con tocineta y papa
pulpa de cerdo
•
Papas
•
Tocineta
4 raciones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Plátano y pollo al horno con queso
Pechuga
•
Plátano
•
Queso
•
Maíz
•
Especias
•
Mantequilla
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Habichuelas con zucchini
Pimentón
•
Habichuelas
•
Zucchini
•
Ajo, sal, cúrcuma y comino
•
Leche, agua y mantequilla
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Arroz con mix de mariscos
arroz
•
mix de mariscos
•
Pimentón
•
Comino, pimienta, paprika, sal
1 hora
5 raciones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Pasta bolognesa
Pasta
•
salsa bolognesa
•
Queso tajado
•
Queso parmesano
•
carne molida de su preferencia
•
Ajo, sal, comino y pimienta
•
Tomate
•
Orégano
40 minutos
5 raciones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Pollo con piña y pasta con apio
pollo
•
apio
•
ajo
•
de piña
•
conchas de pasta
•
Cúrcuma
5 raciones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Tocino carnudo en naranja al horno
tocino carnudo
•
Cebolla cabezona
•
Paprika
•
naranjas tangelo
•
Agua
1:30 minutos
5 raciones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Salmón al horno
salmón
•
limones
•
Perejil
•
cebolla morada
•
pimentón
•
aceite de oliva
•
finas hierbas
•
Papás
•
Papel aluminio
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Cerdo al curry
Pulpa de cerdo
•
Salsa curry
•
Mostaza
•
Sal, ajo y pimienta
•
Mantequilla
30 min
4 raciones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Milanesa de cerdo con cubios y maíz, arveja y zanahoria
Cubios
•
Carne
•
Cebolla
•
Tomate
•
Ajo, sal paprika
•
Maíz tierno, zanahoria y arveja
8 raciones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Muslos de pollo con verduras
comino
•
muslos de pollo
•
espinacas
•
zanahoria
•
Pocillo de arvejas
•
Maíz tierno
•
Cebolla y ajo
•
Zucchini verde y amarillo mediano
•
Cúrcuma
•
cilantro
4 raciones
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Pasta con coliflor gratinado en salsa bechamel
coliflor
•
pasta y especias para tu pasta
•
Ajo, sal, comino, cúrcuma
•
Queso doble crema
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Pechuga rellena con zucchini, maní y queso en salsa bechamel
pechuga grande
•
Perejil, Pimienta, sal, paprika, ajo y pimentón
•
Maní
•
Salsa bechamel
•
Queso tajado doble crema
•
Queso crema
•
Zucchini amarillo y verde
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
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Pollo al limón
limón
•
piernas y/o perniles
•
Aceite
•
Ajo
•
Especias
•
Cúrcuma
8 raciones
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