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Carlos M.

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    Salteado de tofu

    tofu natural o ahumado • cebolla • ajo • tomate • Maíz dulce • Queso rallado • Albahaca
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Ensalada de falafel y arroz

    falafels congelados • Arroz basmati • Espinaca baby • Queso • Tomate • Mezcla de especias orientales • Salsa Tzatziki y Ketchup
    • 30 minutos
    • 1 ración
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    Pastel de puerro con bacon

    Puerro • Cebolla • Tacos de bacon • nata • Huevos • harina • mantequilla • Queso parmesano • sal y pimienta • levadura
    • 1h 15 min
    • 4 raciones
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    Espaguetis con albóndigas

    Espaguetis • Carne picada de vacuno • Cebolla • Tomate frito • Huevo • Ajo, perejil, orégano y cebolla en polvo • Pan rallado • Queso grana padano • Salsa barbacoa
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Solomillo a la plancha con cebolleta

    solomillo de cerdo • cebolleta • Escamas de sal
    • 15 minutos
    • 2 raciones
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    Espaguetis al pesto de zanahoria

    Espaguetis • Cebolla • Zanahorias • champiñones • salsa pesto de zanahoria • Lascas de parmesano • Almendras • Albahaca
    • 40 minutos
    • 3 raciones
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    Champiñones rellenos variados

    champiñones grandes • ajo • taquitos de jamón • Queso Grana Padano • Queso Flor • Queso Azul • Lascas de Parmesano • Queso en polvo • Queso Cabra Trufa
    • 1h
    • 6 - 8 raciones
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    Pollo al horno con cava

    Pollo de corral • Cebolla • Patatas medianas • cava • Limón • Aceite de oliva • Sal, pimienta, tomillo y orégano
    • 1h 30 min
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    Solomillo Wellington

    Solomillo de cerdo • Cebolla • champiñones portobello • ajo • Paté con cebolla caramelizada • Jamón serrano en • Huevo • Salsa miel y mostaza • hojaldre • Vino blanco
    • 1h 30 min
    • 4/6 Raciones
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    Coliflor gratinada

    coliflor • bechamel • Aceite balsámico de trufa • jamón serrano • Queso en lonchas • Queso para gratinar • Lascas de parmesano • cebolla • Sal • Pimienta
    • 25 minutos
    • 2 raciones
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    Poke de Salmón

    Arroz de sushi • Maíz • Zanahoria rallada • Tomates cherry • Salmón • Sésamo • Cebolla frita • Salsa Teriyaki • Vinagre de arroz • Opcional: Mango, remolacha, aguacate, rabanitos, anacardos
    • 1 ración
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    Calabacín 5 quesos al horno

    Calabacines grandes • Tomates cherry • Queso curado de cabra • Queso azul • Queso en polvo • Queso gouda • Queso rallado emmental • Aceite de albahaca
    • 25 minutos
    • 4-6 raciones

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