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Desi

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@desy_foodies
Surabaya
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saya suka memasak sekalian chef di dapur saya hehehe.. dan alhamdulilah banyam teman2 yang sering pesan makanan buatan saya

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    Sayur asem jkt

    Bumbu yang dihaluskan • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • Kemiri aku pake yang pecah2 jadi dikira2 saja • Garam • Gula merah • Gula pasir • Penyedap • Isiannya • Terong potong2 • Jagung manis potong2 •
    • 45menit
    • 4 porsi
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    Pertama kali nyoba bikin sendiri telor dadar padang dan hasilnya

    telor bebek atau ayam • bawang merah • D.bawang dirajang secukupnya kira² • cabe merah besar • Resep telor dadar padang ala desiksi Haluskan (usahakan diulek) • serondeng goreng • Garam • Lada dan kaldu bubuk • terigu
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      Lunpia rebung

      Untuk bahan kulit • terigu • air • telur ayam lebih bagus pake putihnya saja • Garam secukup nya • skm • tepung beras • minyak goreng • Isinya • rebung mentah potong pnjang2 terus rebus • ayam rebus trus suir2 • wortel parut memanjang •
      • 25biji
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      Bola - bola daging

      daging • bawang putih ukuran sedang • Merica • bawang merah iris2 • bawang putih yg agak besar iris2 • Soun yg sudah direndam • cabe hijau besar potong2 • cabe merah besar potong2 • daun bawang potong2 • Garam dan gula • Kecap manis • Kaldu sapi bubuk •
      • 4 porsi
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      Telur orak arik #debm

      telur ayam • Keju parut • Garam • Lada • margarin
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        Sapi lada hitam

        daging yg sudah direbus iris tipis2 • air • Zuccini kalau ada. saya pake timun buang bijinya potong panjang2 • bombang iris panjang • Paprika hijau dan merah potong memanjang juga • Garam, kecap manis sedikit cuma buat warna, kecap asin • Saus tiram dan lada hitam tumbuk kasar • Minyak dan margarin
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          Sambel teri kacang

          teri medan (saya pake teri belah dari medan juga) • kacang tanah • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • rawit • Garam dan gula
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            Brownis bakar shiny

            telur uk sedang • terigu • coklat bubuk • gula pasir • minyak goreng • dcc • margarin

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