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Jihan Rezi Okanti

Jihan Rezi Okanti

@jihanrezio
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resep rumahan keluarga sederhana, namun enak, dan resep hemat budget anak kosan namun nikmat.. murmer.. be a researcher, baker and chef.. food lover 🎈🎈💘💘

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  • Jihan Rezi Okanti Jihan Rezi Okanti
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    Indomie Goreng Spesial

    Indomie • Daging cincang • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Wortel • Daun bawang dan seledri • Garam dan lada
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      Ayam Goreng Thailand

      ayam • bawang merah • bawang putih • sereh/serai • Jamur bubuk • Kecap asin • Saos tiram • Lada setengah sendok teh (tidak munjung) • Garam setengah sendok teh (tidak munjung)
      • 2 orang
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      Sambal bawang simple

      Bawang merah • Cabe keriting • Cabe rawit merah • Garam dan kaldu jamur
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        Nasi hainan dan ayam

        ayam • Beras • Cabe merah • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Jahe 2 buah ruas jempol • Daun bawang • Daun salam dan jeruk • Garam dan gula
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          Omelette wortel bayam

          telur • wortel Ukuran sedang • bayam yang kecil (aku pakai daunnya aja) • Garam, lada dan kaldu jamur
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            Tumis basah jamur tiram dan udang

            udang putih • jamur tiram • wortel ukuran besar • jagung baby • bawang bombay • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • Daun salam dan daun jeruk • Garam, lada dan kaldu jamur • daun bawang
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              Salad buah creamy

              kiwi • melon • strawberry • mangga • nata decoco • yogurt • mayonnaise • susu kental manis • jeruk nipis • Keju
              • 2 orang
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              Sup buah simple dan seger

              strawberry • kiwi • mangga madu • nata de coco • susu segar • SKM • madu • Es batu
              • 30 menit
              • 2 orang
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              Ayam goreng bumbu kering

              ayam (dibagi 8 potong) • bawang putih • bumbu racik yang ayam goreng
              • 1 jam 30 menit
              • 2 orang
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              Ayam Gulai gurih dan creamy

              Ayam • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Cabe rawit ijo • jahe • laos (aku laosnya muda, jadi di blender) • serai • Garam, kaldu jamur bubuk, kemiri bubuk • Kentang (sesuai selera) • Tahu (sesuai selera) • Santan kara
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                Wortel(pengganti nasi) dan bakso

                wortel • telur • bakso • bawang merah dan putih • Garam dan kaldu jamur
                • 30 menit
                • 1 orang
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                Roti gandum menu sahur

                roti gandum. Aku pakai roti olahan rumahan • tomat • telur • Boleh tambah sayuran lainnya. Tapi aku skip krna gada sayur lain • Lada dan garam
                • 1 orang
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                Spaghetti rendah kalori (menu diet puasa)

                spagetti Merk La fonte • bawang bombay • Bawang putih • bawang merah • daging rebus • Susu low fat • Lada, garam, penyedap jamur, minyak wijen • Cabe rawit biar pedes
                • 1 jam
                • 1 orang
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                Ayam Geprek sambal Korek

                Ayam 1 ekor (10 potong) • Bawang putih • Bawang merah • Merica • Garam • Jeruk nipis • Cabe rawit • Bawang putih • Minyak ayam panas • Garam dan gula • Terong di potong bulat (sesuai keinginan) • Tempe di potong sesuai keinginan •
                • 10 porsi
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                Martabak isi sayur non MSG

                wortel • bawang putih • Merica • daun bawang • Garam
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                  Martabak telur non MSG

                  kulit lumpia • daun bawang besar • telur • bawang putih sedang • Merica • Garam
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                    Tumis pepaya (kates)

                    pepaya mengkal sedang • cabe rawit setan • cabe merah keriting besar (digiling) • bawang merah • bawang putih • Teri halus • Tomat • daun prei (daun bawang) • Garam
                    • normal 10 porsi
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                    Soto daging seger no msg

                    bawang putih • jahe • kunyit sedang • merica • tomat • Garam • laos di geprek • Daun jeruk • Daun salam • bawang merah • daun sup daun prei • mi jagung •
                    • 12 porsi
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                    Nasi kuning harum dan gurih

                    beras • kunyit (aku pakai kunyit desaku) • daun salam • Santan (aku beli santan 4000 di pasar) • serai besar (geprek) • Garam • Air untuk masak
                    • 10 porsi normal
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                    Tempe mendoan kriuk

                    papan tempe daun pisang • bawang putih • cabe merah • tepung terigu munjung • tepung beras munjung • Kapur sirih • Garam • daun sup daun prei • Air • Kunyit secukupnya, tidak perlu banyak, karena hanya pewarna
                    • 10 orang lebih
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