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Lusiana Handayani

Lusiana Handayani

@idanizam1220
Tangerang Selatan
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seorang istri dan ibu yang lagi belajar masak 😊

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    Tansuke

    Ketan 3 cangkir megicom • Kara 1 bungkus 65g • Air 2 cangkir megicom • daun pandan • Garam • Susu+ keju buat toping
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      Rebung masak santan

      Rebung 1 bungkus (4rb) • Kacang panjang (3rb) potong potong • Ceker kecil kecil (2rb) • Kara • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas geprek • Bumbu ulek: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar •
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        Gulai kikil sapi

        kikil sapi • bawang putih • bawang merah • Jahe • Kunyit • Lengkuas • Daun salam • Serai • Pekak • Kapulaga • asam kandis • kemiri •
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          Agar2 ubi ungu

          ubi ungu kukus ukuran sedang tanpa kulit • Agar agar swallow • kara segitiga 65 ml • gula pasir • vanili • garam • air matang
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            Tongseng ayam

            Ayam setengah ekor potong kecil kecil rebus sebentar • Kol 2 ribu potong potong • Tomat 1 buah iris iris jadi 8 • Cabai rawit • Daun salam • serai geprek • Daun jeruk 3 lembar buang tulang daunnya • Lengkuas geprek • Garam • Gula • Masako • Kecap •
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              Kering tempe kacang

              tempe plastik yg panjang (3rb) • Kacang tanah • Daun salam • Lengkuas • Garam • Gula jawa • Bumbu iris: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah
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                Sayur kluwih ceker

                I buah kluwih,kupas potong kecil kecil • ceker, bersihkan rebus sebentar • daun salam • lengkuas • sct kara kecil • serai • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • jahe • kemiri •
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                  Manisan kolang kaling fanta

                  kolang kaling rendam air cucian beras semaleman • Fanta strawberry • Gula pasir • Daun pandan • Daun jeruk
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                    Seblak ceker

                    kerupuk mentah rendam air hangat • ceker rebus sampai empuk • sosis ayam potong serong • sawi hijau potong potong • telur • Bumbu: • bawang putih • cabai rawit merag • Kencur • Garam • Royco
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                      Balado ikan asap kuah santan

                      Ikan asap • Tempe bungkus daun • Pete belah 4 • Kara • Tomat potong potong • Serai memarkan • Bumbu halus: • Bawang merah kecil • Bawang putih kecil • Kemiri • Cabai rawit • Cabai merah keriting •
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                        Pepes tahu kemangi

                        Tahu cina • Kemangi • Telor • Daun salam • Daun pisang • gigi • Bumbu ulek: • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • Kunyit •
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                          Botok ati ampela

                          ati ampela • Kelapa parut 3 rb • Daun salam potong potong • Daun pisang • gigi • Bumbu ulek: • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit merah • Kemiri • Ketumbar • merica •
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                            Kolak pisang labu

                            pisang kepok matang potong bulat • labu kuning potong kotak kecil • Kara • Gula jawa iris halus • Gula pasir • Daun pandan • Garam
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                              Kolak pisang ubi ungu

                              Ubi ungu besar • Pisang kepok • Santan kara • Gula jawa • Daun pandan • Garam
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                                Oseng kulit mlinjo

                                Kulit mlinjo 3ribu • Cambah kedelai 2 ribu • Bumbu iris: • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit • Lengkuas geprek • Daun salam • Gula merah • Kecap • Garam • Royco
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                                  Ikan cuek masak santan kemangi

                                  Ikan cuek • Kemanggi • Tomat merah separo • Cabe rawit hijau • Cabe keriting merah • Daun jeruk • Lengkuas • Serai • Garam • Gula merah • Royco • Bumbu halus: •
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                                    Tumis udang tahu pete

                                    Pete belah 2 • Udang • Tahu potong 4 goreng • Bumbu iris: • Cabe rawit merah • Cabe keriting hijau • Tomat • Bawang bombay • Bawang putih • Bawang merah • Kecap • Garam •
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                                      Sayur lombok

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