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    Tarta calabaza y choclo

    calabaza o 2 bandejas • cebolla morrón • queso crema • Huevos • sola tapa pascualina • queso fresco • lata choclo
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Ensalada Caesar

    Pechuga de pollo • Lechuga mantecosa y criolla • Pan integral • queso rallado • Aderezo Caesar
    • 10 min
    • 2 raciones
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    Brownie con zanahoria 🥕y remolacha

    azúcar • huevos • aceite • (2) remolachas hervidas • (1) zanahoria • Harina Leudante • cacao (yo usé Nesquik)
    • 1hora y 15 min
    • 6 raciones
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    Tarta de Ricota

    azúcar • huevos • manteca o margarina • harina 0000 • Ricota García de la serenisima • azúcar • Ralladura de limón
    • 5 hs
    • 3 grandes o 4 chicas
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    Colita de Cuadril

    colitas de 1 kg • Agua • Caldos • Crema de leche • Caldo sabor Panceta
    • 2 hs
    • 4 raciones
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    Filet a la Don Fernando

    Filet de merluza • Papas • Cebolla 2 grandes • marrón grande tratar de pelar • tomates también pelar • Condimento para chimichurri • Orégano • Perejil • Ajo • Queso fresco • Queso azul
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Matambrito de 1 kg tierno a la pizza

    Matambre • Caldo • Leche • Salsa de tomate en • Ajos • Condimentos • Sal • Queso fresco
    • 2:30 hs
    • 3 Comensales acompañar con guarnición!
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    Sopa Paraguaya en la Sartén

    huevos • de leche • de sémola • cebollas reahogadas cortada brunoise • queso cremoso • Queso rallado a gusto • Pimienta negra o blanca • Sal • Polvo de hornear
    • 20 min
    • 4 raciones
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    Budín De Pan

    pan • leche • canela • huevo • azúcar • azúcar • jugo de limón • agua
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      Pan Baguette

      Fermento (esponja) • levadura • azúcar • harina • agua • Masa • Harina o más • sal • agua • manteca (50 gr o un poco más)
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        Tarta de humita y tarta de JyQ

        Masa: en mi recetario [masa salada] • cebolla • choclo en grano (utilice marca Día) • Leche • manteca • harina o maicena • jamón • queso • huevos • Nuez moscada
        • 5 personas
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        Tarta de Durazno. Peach pie🍑 #merienda #postre

        Masa: receta masa para tartas dulces (en mi recetario) • yemas • azúcar • fécula de maíz • leche condensada • Gelatina sin sabor [opcional] • duraznos
        • 8a 10 porciones
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        Masa dulce para tartas con aceite [foto receta]

        huevo y 1 clara • azúcar • aceite • harina leudante o (harina y polvo de hornear) • bicarbonato • Colorante amarillo
        • 2 tartas
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        Empanaditas árabes

        cebollas • morrón • tomates • carne picada • Jugo de 1 limón • Ralladura de 1/2 limón • pimentón • sal • Para la masa: • Masa salada [En mi recetario]
        • 40miniempanadas
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        Masa salada

        harina • sal • polvo de hornear • manteca • huevo • tazón agua aprox • Jugo de 1/2 limón
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          Cremona 👏

          Esponja: • levadura • azúcar • harina • Agua tibia • harina • grasa • sal • manteca o margarina
          • 3 o 4 cremonas
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          Tarta de zapallo y choclo🌽

          Masa (rinde 2 pascualinas): • harina • sal • polvo de horner • manteca • huevo • agua aprox • Jugo de 1/2 limón • Relleno: • calabaza • choclo en granos • cebolla •
          • 5 personas
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          Hamburguesas de acelga y carne picada

          cebolla • morrón • ajo • acelga • carne picada • harina • huevo • mostaza • pan ralllado
          • 40 min
          • 10 grandes
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          DONUTS súper económicas

          Fermento; • levadura • azúcar • harina • agua tibia • azúcar • harina 000 • huevos • manteca económica o margarina • Freír; • grasa • aceite
          • 14 raciones
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          Pan de Carne Argento

          zanahoria • zapallito • cebolla • morrón • carne picada • huevo • mostaza • leche • Condimento chimichurri • pan rallado
          • 5 personas
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