Diestro Corleone

legumbres (yo usé arvejas y soja) • arroz integral • harina integral • ajo • cebolla pequeña • pimentón, ají molido, orégano, perejil, sal y pimienta • opcional salsa barbacoa, saborizante Alicante Panceta & Hierbas

lentejas • arroz • cebolla • morrón • ajo • mostaza • Saborizante Alicante Carne (apto) • orégano, ají molido, pimentón, sal, pimienta, nuez moscada, comino, salsa de soja • harina (blanca, integral o sin TACC) • semillas de lino o chía • cúrcuma • agua, sal, salsa de soja

harina integral • semillas de lino o chía • cúrcuma • palta pequeña • sal (sugiero 1 o 2 cucharaditas) o salsa de soja • agua

harina (blanca 000 o integral) • harina de maíz para preparar polenta • polvo de hornear • cúrcuma • esencia de vainilla • semillas de lino o chía • agua • naranjas • edulcorante o stevia (aprox., a gusto)

harina (blanca o integral) • agua • polvo de hornear • cúrcuma • sal, kala namak, pimienta • queso vegano o vegetales para el relleno

harina (integral o blanca o premezcla sin TACC) • agua o leche vegetal • esencia vainilla • cúrcuma • polvo de hornear • edulcorante o endulzante a gusto • chips chocolate, trozos fruta, pasas, semillas (a gusto)

leche vegetal • pasas de uva/dátiles/ciruelas o fruta desecada a elección • esencia de vainilla • semillas de chía o lino (opcional) • sal

Para el 'flan': • arroz cocido • agua • fécula de maíz • esencia de vainilla • limón (ralladura y jugo) • cúrcuma • endulzante a gusto • Para la base: • harina (integral o blanca) • polenta • polvo de hornear •

pasas de uva (o dátiles, o ciruelas pasas descarozadas) • fruta a elección (yo usé ciruela) • semillas de lino o chía • jugo de limón • agua

arroz cocido • agua • endulzante, esencia de vainilla, sal

bananas grandes (o 4 pequeñas) • leche vegetal • esencia de vainilla • endulzante a gusto • frutas a elección, cacao en polvo, frutos secos, chips de chocolate

harina integral • avena instantánea • semillas de chía + 3 cucharadas de agua • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • zanahoria pequeña rallada (o media grande) • cúrcuma • a 12 cucharaditas de edulcorante o stevia (a gusto) • esencia de vainilla • limón ralladura o 1 cucharada jugo de limón • agua o leche vegetal • sal •

harina integral • polenta de cocción rápida • cacao amargo en polvo • semillas de chía + 3 cucharadas de agua • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • banana mediana • a 12 cucharaditas de edulcorante o stevia (a gusto) • esencia de vainilla • café o agua caliente o leche vegetal • sal • nueces y chips de chocolate (opcional) •

harina integral • polenta de cocción rápida • manzana mediana rallada • semillas de chía + 3 cucharadas de agua • jengibre • cúrcuma • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • a 10 cucharaditas de edulcorante o stevia (a gusto) • naranja ralladura • esencia de vainilla • agua caliente o leche vegetal •

porotos negros cocidos • gluten • del agua de cocción de las legumbres • comino • orégano • pimentón • ají molido • salsa de soja • ketchup o puré de tomate • pmienta • mostaza • Alicante sabor Carne (opcional)

fécula de maíz • polenta de cocción rápida • banana pequeña • chía + 3 cucharadas agua • polvo de hornear • cúrcuma • jengibre • esencia de vainilla • a 10 cucharaditas edulcorante o stevia • trozos de chocolate o chips • sal

Para el budín: • harina integral • polenta de cocción rápida • banana mediana • semillas de chía + 3 cucharadas de agua • jengibre • cúrcuma • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • a 10 cucharaditas de edulcorante o stevia (a gusto) • naranja ralladura • esencia de vainilla •

harina integral • polenta de cocción rápida • banana pequeña • semillas de chía + 3 cucharadas de agua • jengibre • cúrcuma • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • a 10 cucharaditas de edulcorante o stevia (a gusto) • naranja ralladura • esencia de vainilla • agua caliente o leche vegetal •

lentejas cocidas • arroz cocido • ajo • zanahoria rallada • sal, pimienta, orégano, ají molido, pimentón • saborizante Alicante Carne (opcional)

harina (000 o 0000) • azúcar • colmada polvo de hornear • colmada cúrcuma • sal • margarina o 3 aceite • ralladura 1 limón/naranja/mandarina • coco rallado (opcional) • esencia de vainilla • a 10 cucharadas agua o leche vegetal • dulce de batata/membrillo/mermelada