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izzamahdiana

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    Balado Kentang Pete ala Kampung

    kentang (ukuran kepalan tangan) • pete • cabe merah, buang isinya lalu diiris tipis • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (kl pengen lebih pedes, bs tambahkan cabe rawit) • laos • sere • daun salam • gula jawa • garam • gula •
    • 4 porsi
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    Nasi Bakar Tongkol Balado

    beras • santan kara 65ml • sereh geprek • daun salam • garam • Air • ikan tongkol (yg ada di pasaran) • jeruk nipis peras • cabe rawit potong • kemangi • sereh geprek • laos geprek •
    • 4 porsi
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    Terong sambal bawang

    terong uk besar • Minyak • Garam • Minyak • cabe keriting, haluskan • cabe rawit, haluskan • bawang putih, iris kecil2 • bawang merah, iris • terasi • Garam • Gula dan penyedap rasa
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      Fettuccini Carbonara

      fettuccine (sy pake merk sanremo) • smoked beef • jamur kancing (tp sy gak pake krn kehabisan) • keju ceddar parut • tepung terigu • susu full cream (sy pake merk ultra) • bawang putih, cincang halus • bawang bombay • tepung terigu • gula, garam dan lada • margarine/olive oil • oregano
      • 2 porsi
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      Tumis Toge Tahu dan Bakso

      Toge • bakso kecil • tahu kuning (goreng sebentar) • daun bawang • tomat • air • Bumbu : • bw merang • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • garam, gula, penyedap rasa
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        Kentang Mustofa Anti Gagal (Dijamin Kriuk)

        kentang besar (-/+ 1,3 kg) • kacang tanah • Mingak secukupnya untuk goreng • daun jeruk, iris rawis • laos • gula jawa (diiris) • gula pasir (haluskan) • lada bubuk • kaldu (sesuai selera) • garam (sesuai selera) • Bumbu halus : • cabe keriting •
        • -/+ 700gr
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        Sayur Asem sunda

        sayur asem kemasan • asem jawa kemasan kecil • kacang tanah • laos • daun salam • gula merah • gula pasir • Garam • Penyedap rasa • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
        • 4-5 porsi
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        Bakwan Sayur ft Jagung

        jagung manis uk besar • kol uk sedang • wortel uk besar • daun bawang dan seledri • tepung beras • tepung terigu (secukupnya) • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe merah (sesuai selera) • merica bubuk (sesuai selera) • gula pasir •
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          Soto Ayam plus Ceker

          dada Ayam yg sudah diungkep • ceker • bihun cap Mangkok • kol • tomat • Daun bawang dan seledri • bawang merah iris • jeruk nipis • air • salam • sereh • laos •
          • 4-5 porsi
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          Balado Teri dan Terong

          teri nasi • terong ungu • laos • daun salam • kecap manis • Minyak goreng • Bumbu halus : • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • garam •
          • 3-4 porsi

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