ام خالد

فراخ السمان او اكثر حسب الاشخاص • ارز النوع الذي ترغبين • ماء الدجاج • ملح • زنجبيل ورشة فلفل اسود • بودرة ماجي • سمنة • زيت ابيض • (ملعقتين لبن + ملعقة سمنة) لتحمير الدجاج • مكسرات حسب الرغبة

صدورة دجاج اوشرحات دجاج حسب الاعداد • بصل • فليفلة خضرة • فليفلة حمرا • فطر صغيرة • بهارات ماجي • ملح • بهارات الفاهيتا • ماء • زيت ابيض • جبنة اشقوان او جبنة شلل حسب الرغبة • زعتر اخضر يابس

صدورة جاج اذا اكتر الاشخاص كيلو • جبنة موزاريلا او قشقوان • طحين • كعك مطحون ناعم بدون سمسم • بيض + الملح • الفلفل الاسود والقليل من بهارات المشكلة • غراض البشاميل: • حليب • زبدة • طحين • ملح

خيارة كبيرة • بندورة واحدة كبيرة • بصلة صغيرة • شوية بقدونس على حسب الرغبة • شوية بقلة على حسب الرغبة • خل • ملح • نعنع يابس • زيت بلدي • خبز

لحمة حسب الرغبة طبعا • بصلة صغيرة • قلوبات الانكنار (الارضي شوكة) • ملح • فلفل اسود • زنجبيل • ماجي بودرة • شوية زيت • ماء

بندورة طرية للطبخ اواكثر على حسب الاشخاص • بصل • لحمة او اقل اواكثر حسب الرغبة • بطاطا شي تقريبا حسب الرغبة وكبر حبة البطاطا • فلفل اسود • ملح • زنجبيل • بودرة ماجي • زيت ابيض

فروج حسب الرغبة اما كامل او فخاد او صدوره • بندورة • بصل • فليفلة خضرا • شطة حارة • ماجي • زيت ابيض • ماء • خل • دبس بندورة • ملح • زنجبيل •