Dapur Sari

Isian sayur sesuai selera dan secukupnya • (sayuran wajib adalah jagung manis atau babycorn) • Bumbu halus endos mantep ; • bawang merah • bawang putih • terasi (pakai sasetan) • Air asam jawa • Gula merah • Cabe rawit (pedas menyesuaikan) • Cabe merah • Tambahan • Laos geprek •

waluh ukuran sedang • agar2 tanpa warna • gula pasir (bila tidak suka terlalu manis bisa dikurangi) • santan pakai perasan pertama saja • Atau bisa diganti Kara santan Tca, pakai • air

udang, pilih yg agak besar • Tepung bumbu (pakai semua merk gpp) • Tepung panir / tepung roti juga bisa • telur • Bumbu baceman : • bawang putih • kunyit • Garam • Jeruk nipis untuk menghilangkan amis udang • Minyak untuk menggoreng

Cincau hitam (takaran sesuai selera ya,mau banyak atau sedikit) • air • gula merah • gula pasir • Susu fullcream (cair)

Isian : • sawi putih (pilih yg besar) • kembang kol (pilih yg besar) • buncis • kentang besar • baso sapi frozen (beli ditoko banyak iris mjd 4 bagian) • udang (bersihkan dan rajang halus) • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • tipis jahe • merica kasar/utuh (sesuai selera takaran) •

kentang besar • Sosis siap makan • Kaldu bubuk • Merica bubuk • telur • Garam • tepung maizena • Air untuk merebus kentang • Minyak untuk menggoreng

kurma (boleh kurma apa aja) • energen kurma • KKM indomilk • sari roti tawar kupas • air mineral • tepung maizena (bila mau lebih kental bisa ditambah 1 sdm) • garam (penyeimbang) • madu (boleh madu apa aja) sesuai selera

kentang ukuran besar • keju cheddar (sesuai selera) • Penyedap rasa (skip jika tidak suka bisa pakai garam dan gula) • Merica bubuk • tepung maizena • Minyak untuk menggoreng

daging ayam (tanpa tulang) potong dadu • bawang merah (rajang halus) • bawang putih besar (rajang halus) • bawah bombay (iris memanjang) • cabe merah besar (bisa pakai paprika, kbetulan ngk ada) • Lada hitam bubuk • Lada putih bubuk • Penyedap rasa ayam • Kecap manis • Saus sambal (tomat) kemasan • tepung maizena • Air •

yg sudah dipindang (secukupnya / sesuai selera) • Brokoli • Buncis • Air • bawang merah (besar) • bawang putih (besar) • daun bawang • daun jeruk • lengkuas (geprek) • Cabe kecil (sesuai selera) • Cabe ijo / merah (kalau ada) 5 biji supaya sedep • tomat ukuran besar (iris dadu) •

sayur klentang (terdiri dr kurleb 10 buah) • ikan tongkol yg sudah dipindang • air (sesuai selera / lebih banyak kuah juga gak apa) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (tambahi kalau mau pedes) • cabe kriting / merah / ijo sesuai selera • daun bawang • lengkuas (geprek) • tomat besar • gula aren/ merah bubuk / cair • Air asam jawa (2 sdm / sesuai selera) •

air • pisang ukuran sedang (pisang apa aja boleh) paling cocok pisang kepok (potong sesuai selera tapi jangan terlalu tipis) • gula merah/aren cair (bubuk juga bisa) • gula pasir (skip jika tidak terlalu suka manis) • jahe merah • jahe biasa • daun pandan • serai (geprek) • kayu manis • Madu (kalau nggak ada madu nggak usah)