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Bunda Daniswara

Bunda Daniswara

@daniswara26
Jakarta
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ibu ibu yang lagi belajar masak

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    60. Jamur Tiram Kriuk tahan lama

    jamur tiram • tepung serbaguna merk apa saja (saya pakai sasa) • tepung terigu • tepung maizenna • Garam (optional kalau kurang asin) • bahan kering • Air
    • 20 menit
    • 2 orang
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    59. Soup cream ayam wortel jagung

    ayam potong dadu • jagung disisir • wortel sedang potong dadu • bawang putih cincang • bawang bombay potong dadu • Daun bawang • tepung terigu • mentega atau butter • susu cair • air biasa
    • 35 menit
    • 2 orang
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    58. Kacang hijau tanpa direndam (bisa mpasi 12M+)

    kacang hijau • air • gula merah (kalau suka manis bisa tambah gula pasir) • daun pandan simpulkan • garam • vanili • Tepung tapioka • air matang • santan instan (1 bungkus) • air • garam • daun pandan simpulkan •
    • 45 menit
    • 4-5 orang
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    57. Ayam goreng 5 bahan

    ayam (saya pakai bagian paha) • bawang putih • cuka • kaldu ayam (boleh ganti garam) • tepung tapioka • Minyak untuk menggoreng
    • 45 menit
    • 3-4 orang
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    56. Kering tempe teri

    panjang tempe • ikan teri medan • kacang tanah sangrai (saya skip karena ngga suka) • bawang putih • bawang merah • gula merah • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • serai • cabai (optional) • air •
    • 35 menit
    • 3-4 orang
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    55. MPASI eskrim ubi

    ubi cilembu matang (boleh oven boleh kukus) • susu uht (dibawah 1 tahun, uht di rebus dulu ya) • Raisin untuk toping (optional)
    • 15 menit
    • 1-2 orang
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    54. Orak arik telur warna warni

    brokoli • buncis • wortel • telur • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • saus tiram • Gula garam • Minyak untuk menumis • air
    • 30 menit
    • 4 orang
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    53. Mpasi Sempol ayam tanpa tusukan

    kentang ukurang sedang • daging ayam • telur ayam • bawang putih • bawang bombay • tapioka • tepung (sesuaikan kalau belum kalis) • kaldu ayam (pakai yang baby friendly, saya pakai bumboo) • keju parut • lada untuk anak diatas 1 tahun • minyak biar ngga lengket
    • 35 menit
    • 2 kali makan
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    52. Sosis telur saus

    telur ayam negri • coctail sosis (saya pakai kanzler) • bawang putih cincang • bawang merah iris • maizena (larutkan dengan 2 sdm air) • air • Garam dan lada • minyak untuk menumis • Saos tiram • Saos sambal (boleh skip kalau buat anak) • Saos tomat • Kecap •
    • 15 menit
    • 3 orang
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    51. Telur gabus kriuk 4 bahan

    tepung tapioka • keju bubuk • kaldu jamur • telur ayam • garam
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    50. Rujak 2 buah tanpa kacang

    jambu kristal besar • timun besar • cabai rawit • gula merah • trasi bakar • garam • asam Jawa
    • 10 menit
    • 2 porsi
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    49. Kopi gula aren (dari biji kopi aceh gayo)

    biji kopi (grinding) • air panas • gula aren cair
    • 15 menit
    • 2 orang
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    48. Tumis kikil (klunthung)

    klunthung • bawang putih besar iris • bawang merah iris • cabai merah iris • cabai rawit merah iris • daun salam • jahe geprek • lengkuas geprek • serai geprek • kecap • gula merah • air •
    • 45 menit
    • 3-4 orang
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    47. Donat simpel tanpa ulen

    tepung terigu • gula • telur suhu ruang • ragi instant (fermipan/saf) • air hangat • mentega • susu bubuk • garam
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      46. Ayam Betutu Juara

      ayam (saya pakai ayam potong) • Air • Garam, gula, penyedap rasa • keniri • ketumbar • kunyit • cabai • terasi/rebon • merica • bawang merah • bawang putih • lengkuas •
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        45. Sayur labu siam telur simple

        labu siam besar (serut panjang) • telur rebus • Santan instan 130 + 700 ml air (sesuaikan selera) • Garam, gula, penyedap/kaldu • cabai merah • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kemiri • daun salam •
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          44. Bobor kangkung tempe

          kangkung • tempe • Santan instan (saya pakai santan kara 65 ml) • air • gula, garam dan penyedap rasa • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar • Kencur • daun salam • daun jeruk •
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            43. Sup ikan kakap kuah bening (asem segar)

            ikan kakap merah • kemangi • tomat hijau • cabai rawit utuh (saya skip karena anak ikut makan) • Gula • Gar • Kaldu (saya skip) • Minyak untuk menumis • Air +-500 • bawang putih • bawang merah • bawang bombay •
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              42. Balado telur tahu simpel

              telur • tahu • desaku bumbu balado • air • lada bubuk • bawang merah • bawang putih • tomat
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                41. Opor ayam

                ayam • santan • Lengkuas geprek • Daun jeruk • Daun salam • serai • garam, gula, penyedap rasa (optional) • Bawang goreng secukupnya untuk taburan • Minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • Kunyit bakar •
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