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Musdalipah Gatta

Musdalipah Gatta

@cook_12734257
Perumahan Rezky Graha Watampone, SulSel
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Emmak dari dua putri yg senang makan, emmakx harus belajar tiap hari masak 👭💖

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    Peyek kacang

    tepung beras • kacang tanah (potong2 bagi dua) • Daun jeruk sesuai selera (gunting2 halus) • Minyak goreng • Air • Bumbu halus : • ketumbar • temulawak (optional sesuai selera) • kemiri sangrai • kunyit bubuk • garam • Penyedap
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      Donat kentang

      tepung terigu (sy pakai merk kompas) • telur yg di ambil kuningx saja • kentang besar rebus yg sdh di haluskan • gula pasir • mentega • susu bubuk (sy pakai dancow) • SP • ragi instan (sy pakai merk haan) • air
      • 30 biji
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      Mie goreng

      Mie tebal • Sawi hijau • Kol di iris iris • daun bawang • telur rebus (pisahkan putih dan kuningnya) • Bakso di iris iris • Udang • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • terasi (me : terasi abc) • cabai merah besar •
      • 5 porsi
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      Gulai pucuk ubi

      Daun ubi (pucuk) • Santan (me santan kara 65ml) • sereh memarkan • Garam • Gula • Penyedap • Air • Minyak goreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar (bisa mix cabai rawit jika suka pedas) •
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        Apem Gula Merah

        tepung beras • tepung terigu • gula merah • gula pasir • garam • ragi instan • santan instan (encerkan dgn air 500ml air)
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          Sup ubi

          Ubi • Udang • Ayam • Mie / soun • Wortel • Kol • Seledri • Minyak goreng • Air • Bumbu halus : • Kemiri • Cabai merah besar •
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            😁

            Pisang apa saja yg sdh matang skl (me pakai pisang kepok 4) • Terigu • telur • garam • Minyak goreng
            • 1 porsi
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            Urap sayur

            Kelapa parut (1/2 kelapa di parut) • Bayam • Kacang panjang • Toge • Wortel • Kol • Bumbu halus : • Cabai merah besar • Rawit (boleh skip) • Bawang merah • Bawang putih • terasi (me merk abc) •
            • 1 porsi
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            Kue lapis

            santan (dari 1 kelapa) • Kanji • Terigu • Gula pasir • Garam • Pasta pandan
            • 1 porsi
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            Keripik sukun / bakara'

            sukun • garam • Minyak goreng
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              Pukis

              telur • tepung terigu • gula pasir • SP • mentega cair • schacet santan instan (hangatkan dgn 500 ml air) • ragi instan
              • 1 porsi
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              Kulit lumpia

              tepung terigu • tepung tapioka • minyak sayur • telur • air • garam
              • 10 lembar
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              Brownies chocolatos

              telur • chocolatos bubuk • skm coklat (encerkan dgn 2 sdm air hangat) • SP • BP • mentega cair • gula pasir • minyak sayur • tepung terigu
              • 1 porsi
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              Oseng tempe

              tempe • bawang merah (haluskan) • bawang putih (hakuskan) • cabai merah besar (haluskan) • merica (haluskan) • Garam • Gula • Kecap • Saos tomat
              • 1 porsi
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              Ikan palumara

              Ikan merah (paling enak pakai bandeng) • Lengkuas (di geprek) • Sereh (di geprek) • Air asam jawa • Tomat • Kemangi • Bumbu halus : • Duo bawang • Merica • Cabai merah besar (pakai rawit kalo mau rasa pedas)
              • 20 menit
              • 1 porsi

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