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Astri Kurniasih

Astri Kurniasih

@cook_12781194
Semarang Selatan
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hobby masak tapi tidak punya cukup waktu untuk berada di dapur, so lebih suka masak masakan yang simple dan lezat 😉

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    Nastar klasik

    tepung terigu protein rendah (me:kunci biru) • tepung maizena • susu bubuk • margarin + butter • gula halus • kuning telur • garam halus • Isian : • Selai nanas secukup nya • Olesan : • kuning telur • madu •
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      Bubur sumsum

      tepung beras (me : rose brand) • santan (2 bks kara + air) • daun pandan • garam • Kuah kinca • gula merah • air • garam • daun pandan
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        Ebi furai ala2

        udang ukuran besar atau sedang • tepung panir (sisa sedikit) • telur • Tepung bumbu • Garam, lada, kaldu ayam • Minyak untuk menggoreng
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          Banana nugget

          pisang kepok/boleh pisang apa aja(ditimbang kira2 325gr) • tepung terigu • susu bubuk/kurleb 1 sdm • telur ayam • gula pasir/sesuai selera • garam • tepung terigu • Air • Tepung roti • Minyak goreng • Topping : • Meises •
          • 45 menit
          • 25 potong
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          Brownies roll cake

          Bahan A • telur • gula pasir (klo suka manis boleh di tambah) • emulsifier (sp, ovalet, tbm) • Bahan B • terigu • coklat bubuk • maizena • susu bubuk • baking powder • Bahan C • margarin •
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            Puding mangga coklat

            Puding coklat • agar2 putih • gula pasir (boleh di tambah/dikurangi ya, sesuai selera) • dark coklat • air • gr/2 bks susu kental manis putih • garam halus • Puding mangga • agar2 putih • mangga (berat setelah di kupas dan di potong2) • gula pasir • air •
            • 20 cup
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            Kering tempe kacang

            tempe ukuran sedang, potong korek api • kacang tanah goreng • cabe merah keriting (klo suka pedas boleh di tambah) • gula merah • kecap manis • Salam dan lengkuas • garam • Kaldu ayam • Air • Minyak goreng • Bumbu halus • bawang putih •
            • 20 menit
            • 5-6 porsi
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            Proll tape kukus ala mama byan

            tape singkong (buang sumbunya) • tepung terigu • gula pasir • santan instan • telur • margarin di lelehkan • baking powder • sp • Keju dan kismis
            • 55 menit
            • 3 loyang kecil
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            Roti tawar toping ala pizza

            roti tawar • sosis • smoke beef • saus tomat • margarin • Keju quick melt secukupnya (di parut)
            • 5 menit
            • 2 porsi
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            Nasi goreng istimewa

            nasi putih • bawang putih • bawang merah • cabe merah • tomat ukuran kecil • telur • sosis • smoke beef • Garam dan penyedap
            • 5 menit
            • 2 porsi
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            Mie + bihun goreng

            mie telor • bihun jagung • wortel iris bentuk korek api • kol • sawi • telur di orak arik • sosis • tomat ukuran sedang potong2 • Garam, gula, lada bubuk • Kecap manis • Royco ayam • Air •
            • 20 menit
            • 3-4 porsi
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            Sop bakso sosis simple

            wortel • buncis • sosis • bakso kerikil • air • bawang putih memarkan • Lada bubuk • Garam dan gula pasir • kaldu jamur • Bawang goreng
            • 15 menit
            • 3 porsi
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            Kentang lombok ijo

            kentang • cabai ijo keriting (me: 50gr) • daun salam • santan encer • Garam • Gula jawa • Kaldu ayam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Minyak goreng
            • 20 menit
            • 5 porsi

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