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Ratna Widya

Ratna Widya

@rawiswara
Bogor
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    Ayam Suwir Bumbu Bali

    dada ayam filet • santan instan (me: fiber cream) • lengkuas geprek • sereh geprek (me:gak pake, stok kosong) • jeruk nipis lokal • gula jawa • daun salam • daun jeruk • Minyak goreng, gula, garam • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •
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      Semur Daging Tahu Kentang

      daging sapi • kentang • tahu putih, potong kotak • cabe merah, iris • cabe rawit utuh • tomat, iris • bawang bombay, iris • kecap manis • air, minyak, garam • bawang merah • bawang putih • jahe •
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        Donat Kentang Empuk Menul #MasakDarurat

        tepung terigu cakra (me: 30sdm) • ragi instan fermipan • gula pasir • kentang, rebus dan haluskan • susu cair hangat • kuning telur • margarin • garam • Minyak goreng • Keju dan meises untuk topping
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          Samosa Kulit Pangsit

          kulit pangsit instan • ayam fillet, cincang • wortel kecil • kentang • bawang bombay, iris tipis • daun bawang, iris halus • margarin • saos tiram • lada • garam • gula • Bahan perekat: 1 sdm tepung terigu dan 1 sdm air
          • 10w1$#s s
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          Bakwan Jagung Renyah

          jagung manis • bawang merah • bawang putih • ketumbar • tepung beras • tepung terigu • telur • Air • Gula garam lada bubuk kaldu bubuk
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            Pindang Tongkol Pete

            pindang tongkol • pete, belah dua • cabe rawit, iris • cabe merah besar, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • lengkuas • air • saus tiram • kecap manis • gula garam
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              Sop Ayam ala Pak Min

              ayam • kentang • wortel • bawang putih, geprek • kayu manis • merica bubuk • serai, geprek • jahe • Daun bawang dan seledri • Gula garam • Air
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                Sayur Lodeh

                paket sayur lodeh • wortel, iris bulat • tempe • santan instan (65ml) • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas, geprek • tomat hijau, iris • Gula garam •
                • 4-5 porsi
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                Seblak Ceker

                cakar • kerupuk udang • makaroni • sosis sapi, iris • telur, kocok rata • sawi • minyak goreng • saos sambal • daun salam • garam, gula • cabe merah keriting • cabe rawit hijau •
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                  Bubur Merah Putih

                  beras • santan instan 65ml • daun salam • gula merah • Garam • Air matang
                  • 4 porsi
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                  Sup Tomat Telur

                  telur, kocok • bakso ayam • tomat merah • mie telur gepeng (me: cap burung dara isi 2) • bawang putih, cincang halus • himsalt • lada bubuk • daun bawang • Air kaldu • Minyak goreng • Bawang goreng
                  • 15 menit
                  • 2 porsi
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                  Strawberry Sorbet

                  strawberry segar • gula pasir • Air matang
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                    Dendeng Balado Basah

                    daging sapi • cabe merah • bawang merah • bawang putih • Air kelapa dari • garam • gula • Minyak goreng
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                      Kolak Pisang Ubi

                      pisang kepok • ubi jalar sedang • gula pasir • gula merah, sisir • kayu manis • santan kara • Garam • Air
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                        Pisang Goreng Spesial

                        pisang kepok • tepung terigu • tepung maizena • baking powder • gula pasir (atau bisa dikurangi sesuai selera) • Garam • Air dingin • Minyak goreng
                        • 9 porsi
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                        Mie Goreng Nyemek

                        mie goreng instan (saya pake Indomie) • telur • sawi, iris • daun bawang, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit, iris • saos sambal • kecap • Air • Garam
                        • 1 porsi
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                        Sayur Asem

                        jagung, potong jadi 4 bagian • wortel, iris bulat • labu siam, potong • kacang panjang, potong • Melinjo • Kacang tanah • Daun so, sobek-sobek • plastik kecil asam jawa (sekitar 4 mata asam) • lengkuas, geprek • terasi, bakar • daun salam • air •
                        • 4 porsi

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