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@lilith209
Isla del Tigre,Buenos Aires Argentina
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    Hamburguesas de harina de maíz rellenas

    harina de maíz • a 800 cm de caldo el que te guste • maicena • choclo escurrido (200grs) • cebolla • huevos duros • Aceitunas • zanahoria rallada • Queso mantecoso cortado en cuadraditos cantidad a gusto • Condimentos a gusto
    • 14 hamburguesas
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    Canaѕтιтaѕ de repollo

    тapaѕ para eмpanadaѕ roтιceraѕ(eѕтaѕ ѕon мaѕ grandeѕ) • ĸlo de repollo corтado en jυlιanaѕ ғιnaѕ • ajι мorrón.1 zanaнorιa.1 ceвolla grande тodo corтado en cubitos • condιмenтoѕ ajo.laυrel.orégano.roмero a gusto • нυevoѕ duros • grѕ de qυeѕo мanтecoѕo
    • 2 a 4 raciones
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    Panqueques de remolacha

    hojas de remolacha hervidas • huevos • leche aprox • harina leudante 6 a 7 cdas • ajo, perejil, orégano a gusto • queso sardo rallado o el que te guste
    • 2 a 4 personas
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    Postre helado

    mouse 2 cajas de diferente sabor • leche la cantidad que indique la mouse • piononos • bananas • (aprox.)de dulce de leche • crema de leche y 3 cdas azucar • merengues para decorar
    • 12 porciones
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    Postre de vainillas

    vainillas (para un molde de 20 x 20) • leche • flan sabor dulce de leche • duraznos en almíbar, cortados en pequeños cuadrados • bien gordas de dulce de leche • almíbar de los durazno aprox
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Agnolottis gigantes

    tapas para empanadas • espinacas hervido • queso mantecoso tambien puede ser queso rallado • polvo para sopa crema sabor cebolla • puerro.1verdeo.1zanahoria.cortado en cubitos pequeños y rehogados o cosidos junto con la espinaca • Condimentos yo utilice.ajo.oregano.cebolla en polvo.albahaca deshidratada todo a gusto
    • 30 minutos
    • 3 raciones
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    Torta de avena y granola

    harina leudante • avena arrollada • huevo • azúcar • aceite girasol o maiz • leche aprox • granola
    • 60 minutos
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    Fideos a la Mediterranea

    fideos cortos cosidos • brocoli cocido al vapor • salsa blanca o bechamel bien espesa,utilizo para la preparacion caldo de verdura casero o un caldito • aceitunas negras y verdes • condimentos a eleccion, yo utilice ajo, orégano, romero y salvia • huevos • leche • queso mantecoso
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Pastel de polenta y soja

    soja texturizada • caldo caliente para hidratar la soja • harina de maiz coccion rápida, para preparar polenta • caldo de verduras • huevos duros • verduritas:1 zanahoria,1 cebolla,1puerro,1 aji morron,cortadas en cubos pequeños • o 8 aceitunas negras o verdes • condimentos,romero,tomillo, albahaca,diente de ajo,oregano,sal, a gusto • Queso cremoso en cubos a gusto
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Molinos de dulce de membrillo

    tapas para empanadas • Dulce de membrillo (el firme el que viene en lata)
    • 20 minutos
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    Vareneques o Varenikes

    huevos • harina común • Agua (cantidad necesaria) • aceite • sal • Relleno: • puré de papas cocinadas con cáscara • ricota • queso de rallar • Salsa • cebollas de medianas a grandes picadas • panceta ahumada en trozos pequeñitos de •

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