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aulia purnama

aulia purnama

@aulia_0608
Karawang
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perempuan minang, apoteker, wanita karir, anti penyedap masakan

"karena makanan sehat tanpa penyedap serta bumbu instan itu mewah"

akun IG: @aulia.p.sari

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    Beef Teriyaki modifikasi pedas

    daging sapi (bisa yg sudah dislice tipis) • bawang bombay dan 4 siung bawang putih iris halus • rawit merah iris tipis • kecap manis, 3 sdm saus tiram, 1.5 sdm kecap asin • Lada bubuk garam • Minyak wijen, air matang
    • 1 jam
    • 3-4 porsi
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    Dendeng Lambok Lado Merah Kentang

    Daging Sapi Has Dalam • kentang ukuran sedang,kupas dan cuci bersih, potong sesuai selera • agak besar jahe • lengkuas digeprek • daun jeruk • kunyit ukuran besar • Garam • bawang putih • lebih sedikit cabe merah keriting • rawit merah • bawang putih • bawang merah
    • 1-1.5 jam
    • 4-5 orang
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    Ayam Kalio Kentang

    ayam (kalau ayamnya besar) • cabe keriting • cabe rawit merah • bawang merah (ukuran menengah) • bawang putih • ujung kuku kunyit • buku (ruas) lengkuas • buku (ruas) jahe • kelapa dibentuk santan (kental) • daun salam • daun jeruk • sereh •
    • 40-50 menit
    • 4-5 porsi
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    Ikan Siam Asin Balado Kentang

    ikan siam asin kering (sekitar 5 potong besar) • Kentang secukupnya (6 buah) • Bawang merah • cabe keriting merah • cabe rawit kecil • bawang putih • Garam
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      Taucho daging buncis #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

      daging sapi • buncis • kelapa dibentuk jd santan • cabe hijau • cabe rawit • taucho (2000 rupiah) • bawang merah • bawang putih • tomat • sereh • jahe • daun salam •
      • 60 menit
      • 6-8 porsi
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      Telur Puyuh Teri Cabe Hijau

      telur puyuh • ikan teri • cabe ijo keriting • bawang merah • bawang putih • Garam • tomat
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        Nasi Goreng Telur Pedas

        Nasi dingin • Telur ayam • Cabe merah keriting yang sudah dihaluskan • Seledri • Kerupuk merah • Garam dan kecap • Bawang merah dan bawang putih
        • 15 -20 menit
        • 3-4 porsi
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        Ayam Goreng Balado

        ayam • cabe keriting (ga semua dipake..sisain sedikit) • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • Kunyit • lengkuas • Ketumbar • daun jeruk • Garam • tomat
        • 40 menit
        • 3-4 porsi
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        Perkedel kentang

        kentang (g ditimbang karena pakai yang ada saja) • telur ayam • bawang merah • bawang putih • merica • Jahe • Buah pala seujung kuku • Seledri • Garam
        • 40 mnit
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        Goreng Telur Teri Balado

        telur ayam • cabe keriting • ikan teri • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • Tomat setengah • Garam
        • 20 mnit
        • 3-4 porsi

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