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Anita Rusvarina

Anita Rusvarina

@anitarusvarina
Amuntai, Kalimantan Selatan
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I'm just an ordinary woman who loves to eat and to serve my lovely family with delicious dishes.

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  • Recetas (133)
  • Cooksnap (1)
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    Kue Semprit Wijsman

    butter Wijsman • margarine blueband • terigu • kuning telur • gula halus • susu bubuk full cream • Chocochip untuk topping
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      Lapis Legit Wijsman

      kuning telur • butter wisjman • gula halus • susu bubuk full cream
      • 4-5 jam
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      Tongseng Daging Sapi

      daging sapi • kol putih • cabe rawit utuh • daun salam • daun jeruk purut • serai geprek • kemiri sangrai • jahe • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk • ketumbar bubuk •
      • 4-5 org
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      Wadai Gegatas Banjar

      tepung ketan • kelapa parut • gula merah • garam • Air
      • 1 jam
      • 20 buah
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      Iwak Haruan Sanga Beharu

      daging ikan haruan / gabus • kemiri sangrai • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • Air asam jawa • Garam, gula dan kaldu jamur • Minyak untuk menumis • cabe rawit utuh
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        Ikan Baung Masak Kuning Khas Banjar

        ikan Baung besar ukuran 1 kg atau lebih • kemiri sangrai • bawang merah • bawang putih • jari jahe • jari lengkuas • barang serai iris bagian putihnya saja • kunyit bubuk • terasi bakar • cabe hijau segar • Minyak untuk menumis • Garam dan kaldu jamur
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          Zuppa Soup

          Puff pastry instan (merk Edo) • Daun parsley kering/mix herb • kuning telur utk olesan • Bahan soup silakan lihat di resep Sup Krim Jagung berikut ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10575588-sup-krim-jagung
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            Ayam Woku

            ayam potong potong • daung kemangi • Air • serai geprek • jari laos geprek • cabe rawit utuh • daun pandan ikat simpul • daun jeruk • daun salam • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih •
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              Gangan Keladi (Sayur Talas) Khas Banjar

              talas • kangkung air • batang tanding (batang teratai) • jantung pisang • daun susupan • ikan papuyu (betok) besar • santan instan • Bumbu: • kemiri • kunyit • lengkuas • jahe •
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                Ikan Gabus Asin Masak Asam (Masak Asam Iwak Kering Haruan)

                ikan Gabus Asin • bamer • baput • air asam jawa (kental) • gula merah • gula putih • kaldu jamur • tomat segar (rajang) • cabe hijau segar(rajang) • Minyak goreng
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                  Kwetiau Goreng Spesial

                  kwetiaw • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • kapulaga • bunga lawang • Garam, gula, merica dan kaldu jamur • Kecap manis • Bahan pelengkap: • telor bebek rebus • Sambal goreng ati ampela • Bawang goreng •
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                    Spaghetti Carbonara

                    spaghetti • bawang bombai • daging ayam tanpa tulang • sosis sapi • bawang putih • margarin • susu UHT • tepung terigu • kaldu jamur • oregano • rosemary • Garam & gula
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                      Martabak Pisang Krispi Legit Khas Kelua

                      kulit martabak instant • pisang Talas • Gula pasir • Minyak untuk menggoreng
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                        Garih (ikan gabus asin) Betanak

                        ikan gabus asin ukuran sedang (rendam terlebih dahulu) • santan kental • terong kecil • cabe hijau utuh • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • jinten bubuk • Garam dan kaldu jamur
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                          Sup Udang Galah Jamur Kuping

                          udang galah besar • jamur kuping kering (rendam sampai jamur mengembang) • wortel • kentang • Daun bawang • Daun sop • bawang merah • bawang putih • Garam, gula, merica dan kaldu jamur
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                            Kimbab / 김밥

                            nasi putih • nori (roasted seewed) • wortel • timun • telur • sosis sapi besar • Garam dan kaldu jamur • Minyak wijen/sayur • wijen secukupnya • Saos wijen sangrai
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                              Sawi Gulung isi Tofu Sosis

                              tofu / tahu • telur • Sosis sapi secukupnya (potong dadu kecil) • Daun sop secukupnya (potong2 kecil) • daun sawi putih (biarkan utuh) • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • merica • kaldu jamur • Garam dan gula
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                                Pempek Cerewet Isi Ebi

                                Pempek lenjer kecil yg sdh di goreng • Bahan isi: • ebi di sangrai • cabe rawit (sesuai selera) • kecap manis
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                                  Churros Simple

                                  terigu • air • margarin • gula pasir • garam • telur (kocok lepas) • Gula halus secukupnya utk taburan (optional) • Bisa juga di cocol dengan coklat atau glaze
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                                    Choux Pastry (Kue Soes)

                                    Bahan Choux: • margarin • air • gula pasir • garam • tepung terigu • telur (kocok lepas) • Bahan Vla : • susu UHT • gula pasir • garam • maizena •
                                    • 24 buah
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