Bahan Steak Galantine • Daging Sapi giling/blender • Bawang Bombay ukuran besar cincang halus • Bawang Putih cincang halus • Tepung Panir Halus • Lada Halus • Pala Halus • Gula Pasir • Garam • Bawang merah goreng • Kuah Asam Manis • Bawang Bombay sedang iris tipis •