ketul ayam yg sudah di rebus dgn garam,bawangputih,serbuk kunyit • Bawang merah besar iris nipis • Bawang putih iris nipis • cabai merah iris nipis • Tomato dipotong ikut suka • Kicap manis • Serbuk perasa • air • Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis bahan