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Mama Arzan
@mamaarzan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
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Recetas (61)
Cooksnaps (14)
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis Jamur Telur Puyuh
Jamur tiram
•
wortel ukuran sedang
•
Telur puyuh matang
•
Tauge
•
Cabe rawit merah
•
Cabe rawit merah besar
•
Bawang putih
•
Air
•
Kecap manis
•
gula, garam, merica, ketumbar bubuk
20 menit
2-3 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ketupat Sayur
Ayam bagian dada/ paha
•
Buncis
•
Wortel
•
Bihun jagung (rebus dengan air matang)
•
Santan kara (kemasan kotak)
•
Daun jeruk
•
Air
•
Sereh potong, memarkan
•
Daun salam
•
Daun jeruk
•
Ruas laos
•
Cabe hijau besar
•
1 jam
4-5 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Telur Barendo
Telur ayam
•
Air matang
•
Minyak goreng
•
Cabe merah besar
•
Daun bawang
•
merica, garam, ketumbar
15 menit
1-2 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambal Mattah Segar
Cabe rawit merah
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Tomat ukuran sedang
•
Sereh
•
Daun jeruk
•
Minyak goreng
•
garam, gula, merica, ketumbar bubuk
15 menit
2-3 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sayur Lodeh Terong
Terong ungu
•
Kacang panjang
•
Santan Kara Segitiga
•
Bawang putih
•
Bawang merah
•
Laos
•
Air matang
•
Cabe keriting besar
•
Cabe rawit merah
•
Garam
•
Gula
•
Merica bubuk
20 menit
3-4 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Es Blewah Segar
Blewah ukuran sedang
•
Cincau hitam
•
Kolang kaling
•
Gula pasir
•
Jeruk nipis
•
/ setengah gelas Sirup
•
Air matang
•
Es Batu
20 menit
3-4 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kebab Isi Daging (Resep Sebelumnya)
Kulit Kebab (Tortilla)
•
Daging sapi giling
•
Bawang bombay
•
Tomat ukuran sedang
•
Timun, cincang
•
Daun selada
•
Keju lembaran
•
Saus tomat, Sambal, Mayoneise
40 menit
10 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Home Made Daging Sapi Kebab
Daging sapi giling
•
Bawang bombay cincang halus
•
Garam
•
Merica
•
Bubuk bawang putih
•
plastik (rekomendasi wrap)
15 menit
8-10 kebab
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mie Kari Tteobokki
Mie lemonillo rasa kari
•
Tteobokki
•
Telur ayam
•
Kubis (sesuai selera)
•
Cabe bubuk (atau sesuai selera)
•
Wijen
•
Kimchi (opsional)
20 menit
1-2 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Manisan Jambu Kristal
Jambu Kristal
•
Air matang
•
Gula pasir
•
Garam
•
Cuka dapur (saya merek Belibis)
•
Pewarna makanan hijau muda (opsional)
30 menit
4-5 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam Suwir Kemangi
Dada ayam fillet
•
Jeruk nipis
•
Kemangi
•
Cabe keriting besar
•
Cabe rawit merah
•
Bawang putih
•
Bawang merah
•
Sereh memarkan
•
Daun jeruk nipis
•
Lengkuas memarkan
•
Ketumbar bubuk
•
Merica
•
30 menit
2-3 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Nasi Gila
Nasi putih
•
Telur ayam
•
Sosir ayam
•
Bakso
•
Kecap manis
•
Saos tomat
•
Wortel cincang
•
Bawang bombay cincang
•
Margarin
•
Minyak goreng
20 menit
1-2 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
❤️Ikan Sarden Wortel - 3 Langkah‼️
Sarden Botan
•
Cabe merah keriting
•
Tomat
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Kentang
•
Garam
•
Merica
•
Ketumbar
•
Saus tomat
•
Air matang
30 menit
2-3 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Nasi Goreng Jawa🍚
Nasi putih
•
Telur ayam
•
Cabe rawit
•
Cabe keriting besar
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Kecap manis
•
Garam
•
Merica
•
Ketumbar bubuk
•
Penyedap/ totole (opsional)
•
Sawi hijau
•
30 menit
2-3 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chicken Cordon Bleu 🌟 Cuma 4 Langkah!
Fillet dada ayam
•
Keju mozarella
•
Jeruk nipis
•
Tepung terigu serbaguna (Segitiga Biru atau merk lain protein sedang)
•
Tepung roti (Mama Suka)
•
Susu cair full cream
•
Telur
•
Garam
•
Bawang putih bubuk
•
Ketumbar bubuk
•
Merica bubuk
•
Minyak goreng
•
45 menit
1 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Meat Ball Rice BBQ Sauce
Daging sapi giling
•
Bawang bombay
•
Daun bawang
•
Bawang putih
•
Telur ayam
•
Saus BBQ Delmonte (atau merek lain) ukuran 250 gr
•
Tepung roti putih (merek Mamasuka/ lainnya)
•
Garam
•
Merica
•
Ketumbar bubuk
•
Minyak wijen
•
Saus tiram
•
1 jam
3-4 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis Pare - Tidak Pahit
Pare ukuran sedang
•
Bawang putih
•
Kecap manis
•
Gara
•
Tauge
•
Cabe keriting merah
•
Air
•
garam, gula, merica, ketumbar bubuk
30 menit
3-4 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bimbimbap ala Korea - Gampang banget! Enak! Ala resto Korea!
Daging USA shortplate
•
bawang Bombay
•
Bayam kecil
•
Jamur champion
•
Saus bulgogi
•
Saus tiram
•
Saus gochujjang pedas ala korea
•
Telur ayam (masak masing-masing)
•
Wortel
•
Timun
•
garam, lada, gula, ketumbar bubuk, dan merica
•
Air matang
1 jam
4-5 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Salad Buah Naga Sederhana
Pepaya kupas
•
Buah naga kupas dan potong
•
Semangka kupas
•
Apel
•
Anggur
•
Mayones maestro 100 gr
•
Susu kental manis
15 menit
2-3 orang
Mama Arzan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Roti Sosis Goreng - Mudah hanya 3 bahan
sosis ayam/ sapi
•
roti tawar tanpa pinggiran
•
telur ayam
•
Garam, lada, ketumbar bubuk
15 menit
2 orang
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