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Kartika

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@kartika93
Bangkalan - Madura
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    6. Es Kobbuk, Madura

    Air • Sereh geprek • panjang daun pandan • jahe geprek • gula merah potong kecil" • mkan gula putih • garam • Es batu • Cincau (me nutrijell kelapa)
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      5. Bumbu gado-gado surabaya

      kacang tanah goreng • cabe besar merah buang biji • Bawang putih • FIBER CREME (Santan kara instan 1 bh) • Tepung beras • Gula secukup nya (me 6sendok makan) • Garam secukup nya (me 1 sendok teh) • Penyedap rasa (me magic) • Air secukupnya (me 1,5 ltr)
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        4. CEKER SAYAP AYAM WOKU KEMANGI EXTRA PEDAS

        sayap ayam (sudah di bacem) • ceker ayam (buang kuku nya/ sudah di bacem) • Daun kemangi (petik daun nya saja) • Daun bawang (rajang kasar, besar) • Daun salam • sereh (me skip) • Gula • Garam • Kaldu magic • Air secukup nya • Bumbu Halus • 🧂 3bh Cb.besar •
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          3. Kering kentang Mustofa

          Kentang • Bawang merah, Rajang • Bawang putih, Rajang • Daun jeruk • Air • garam • gula • kaldu bubuk • Bumbu halus • 🧂 10 bh cabe. Besar • 🧂 5 bh cabe kecil
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            2. Tahu / tempe bacem kuning

            tahu (me potong jadi 10 bagian) • tempe (me potong jadi 10 bagian) • daun salam • serai (me skip) • Air • Bumbu halus • 🧂 2 siung Bawang merah • 🧂 3 siung Bawang putih • 🧂 3 cm kunyit • 🧂 2 cm jahe • 🧂 1 sendok teh ketumbar • 🧂 2 btg kemiri •
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              1. Udang saus padang pedas

              udang kupas kulit (ekornya jangan d buang) • caos sambal • saos tomat • saori • Bawang bombay (rajang kasar) • tomat (potong jd 4) • Merica bubuk (ujung sendok teh) • Daun jeruk • Garam • Gula • Penyedap rasa (me masako sapi) • Air secukup nya •

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