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yanny

yanny

@cook_Abata03121012
Bojong Gede
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awalnya saya menyukai segala jenis masakan, ya bisa dikatakan hobi lah.. tp ternyata beda dri kenyataan saya menjadi wanita karier.. dari sebelum menikah smpai sudah mempunyai 2 anak ttp aja masih kerja, sampai suatu saat anak yg besar protes mnt saya brenti kerja.. disitulah akhirnya saya putuskan untuk brenti bekerja.. dan karena bosen g da kegiatan akhirnya saya coba lanjutkan hobi saya memasak sampai saat ini..

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  • yanny yanny
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    Sambal goreng kentang telor puyuh

    kentang • telor puyuh • Cabai merah besar (5000) • bawang putih • bawang merah • tomat merah • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • minyak untuk menggoreng dan menumis
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      Gulai Ayam

      ayam potong (25rb) • Bumbu gulai (5000), maaf krn anak g sabaran • kelapa parut, peras 1000ltr (300ltr kental 700 encer) • serai (geprek) • daun salam • lengkuas (geprek) • minyak untuk menumis
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        Pindang Bandeng Duri Lunak

        Ikan bandeng segar • Kecap manis (3000) • daun salam • serai • tomat kecil • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • Bumbu yg dibakar: • kunyit • jahe • asam matang •
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          Sambal Gandaria

          cabe campur (keriting dan rawit merah) • bawang merah • Gandaria • terasi kemasan • garam • penyedap rasa
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            Urap sayur

            daun singkong • daun pepaya jepang • toge (2000) • wortel (potong memanjang tipis2) • daun kemangi • pete cina (bisa di skip) • kelapa sedang (parut kasar) • cabai merah besar • cabai rawit hijau • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah •
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              Jengkol Semur Pedas

              Jengkol • kecap (3000) • Cabe keriting • Cabe Rawit Merah • bawang putih • bawang merah • kemiri utuh • ketumbar • lada bulat • gula merah (kecil) • daun salam • garam •
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                Nugget tempe keju

                Tempe balok (5000) • keju blok cheddar(diparut) • telur ayam • daun bawang kecil(potong kecil2) • tepung terigu • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • Bahan pencelup : • tepung terigu • Air (untuk larutan tepung terigu) • tepung panir
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                  Sayur asem

                  sayur asem (5rb) • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • tomat merah • bkgs terasi (kemasan kecil) • Garam • Gula • asam jawa
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                    Nugget ayam wortel

                    dada ayam • wortel (parut memanjang) • bawang putih • telor • Bahan pelapis: • tepung terigu • tepung panir • telor
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                      Tempe teri pedas manthap

                      tempe balok (biasanya harga 5rbuan), potong panjang • teri (biasanya hrgnya 5rbuan) • cabe rawit keriting • cabe rawit merah • tomat kecil • bawang putih • bawang merah • penyedap rasa, garam dan lada bubuk • gula merah keping kecil
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                        Pecak ikan Lele

                        ikan lele • cabe rawit keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • jeruk nipis (ambil airnya) • terasi kemasan • kencur • tomat hijau • penyedap rasa • garam • air panas
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                          Pepes Tahu Merah Tp G Pedas

                          tahu putih kotak • cabai merah besar (haluskan) • bawang putih(haluskan) • bawang merah (haluskan) • Telur • daun pisang (ambil sendiri) • Secukupkan garam • lada halus • kaldu bubuk
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                            Kulit Lumpia Kress aneka rasa

                            kulit lumpia (biasanya 140 lembar) • tepung terigu untuk bahan oles (larutkan dengan air) • Minyak untuk menggoreng • Bubuk rasa (ak pke mrk antaka)
                            • 25 bungkus
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                            Biji Ketapang Renyah

                            terigu segitiga • kelapa parut disangrai • mentega • gula pasir • santan • vanilli • garam • Minyak untuk menggoreng
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                              Bakwan jagung ulek

                              jagung manis • bwg putih (kating) • tepung terigu • gula pasir • garam • lada bubuk • telor ayam • minyak untuk menggoreng
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                                Pencok Kacang Panjang

                                Cabe keriting • Cabe rawit orens • kencur • terasi (ak yg kemasan) • bawang merah • garam • penyedap rasa • kacang panjang
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                                  Sambal Bakar Penyet Terong

                                  cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • terong ungu • garam • penyedap rasa
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                                    Perkedel kentang resepku

                                    kentang • daun pisang • bawang putih • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • telur ayam
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                                      Mpek2 pistel

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                                        Sambal Matah Ku

                                        Bahan Iris : • cabai rawit merah • cabai merah keriting • bawang merah • daung bawang • tomat merah (iris kotak2) • sereh (iris tipis2) • terasi kemasan • teri • penyedap rasa • jeruk nipis • garam •
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