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hy-bread Lab

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@cook_13691193
Sementara Di Serpong, Tangerang
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hobi masak tapi ga boleh ambil jurusan boga, ibu seorang guru tapi ngelola catering, babe punya usaha bakery. masak sebagai pelampiasan stres dan sarana refreshing.

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    Risol Roti Isi Ayam

    roti tawar kupas (isi kurang lebih 10 slice) • telur kocok lepas • balado/stik cheetos ditumbuk agak kasar untuk pelapis • dada ayam direbus dan disuwir tipis • bawang putih dicincang kasar • saos tiram • lada bubuk • kecap manis • kaldu bubuk • air • Margarin untuk menumis • Minyak goreng
    • 20 pcs
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    Ayam Goreng Sambal Tauco

    ayam bagian mana saja potong kecil kecil • Bumbu rendam ayam • telur kocok lepas untuk lapisan ayam • Minyak untuk menggoreng • tauco (saya pakai kokita) • saus tiram • kaldu bubuk • gula pasir • bawang putih cincang halus • Cabai sesuai selera diiris tipis • kemangi (rekomendasi) • rica bubuk •
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      Nasi Ayam Madu

      Ayam Madu : • ayam potong dadu • madu • saos tiram • kecap • lada bubuk • bawang putih cincang halus • bawang bombay iris • Daun bawang iris tipis secukupnya (bagian daun ijo) • Margarin untuk menumis • Nasi gurih : • nasi putih agak pera •
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        Spaghetti Carbo'nori'

        Spaghetti rebus • Bahan Saus : • daging cincang/kornet • keju cheddar parut • susu full cream cair • nori di cincang kasar • telur ayam dikocok lepas • kaldu bubuk • gula • mrica bubuk • garam • margarin untuk menumis
        • 3 porsi
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        Steamboat/Nabe

        Bumbu Kaldu • Kaldu ayam/jamur bubuk • gula pasir • minyak wijen (opsional) • daun bawang • bawang putih dicincang kasar • margarin untuk menumis • Lada bubuk • air • Isian • telur ayam rebus • Sosis ukuran jari •
        • 3 porsi
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        Roti Ayam

        Isian Ayam (untuk 25 porsi) • dada ayam • Bumbu • kaldu bubuk • garam • gula pasir • lada bubuk • bawang bombay iria tipis memanjang • pouch kecil kecap manis • air • Bahan Saos • Mayones (saya pakai merk maestro) •
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          Daging Sapi Bumbu BBQ

          Bahan • Daging sapi rendang • bawang bombay iris tipis memanjang • Bumbu • bawang putih • daun bawang • Cabai bubuk (sesuai selera) • Lada bubuk (sesuai selera) • garam • saos BBQ (saya menggunakan Delmonte) • saos tiram (saya menggunakan saori) • gula pasir •

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