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Citra Amalia

Citra Amalia

@citraamalia
Yogyakarta
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ibu rumah tangga, yang lagi belajar masak.. 😍😍😍

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    Soto Semarang

    dada ayam dengan tulang • garam • kaldu jamur • lada • gula • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • ketumbar • jinten • daun salam •
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Pannacota strawberry

    susu cair full cream • whipping cream cair • gula pasir • gelatin • air dingin • strawberry • gula pasir • air lemon
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      Kaki Naga

      bawang bombay • bawang putih • dada ayam fillet • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung maizena rose brand • saos tiram • minyak wijen • telur • kaldu bubuk • gula pasir • garam • terigu serbaguna •
      • 1 jam
      • 20 tusuk
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      Bubur Cha Cha

      ubi ungu • gw ubi kuning • santan • gula pasir • Sagu mutiara • daun pandan • maizena dan larutan dengan sedikit air • tepung tapioka • tepung terigu • air panas • garam • pewarna makanan
      • 60 menit
      • 2 orang
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      Jamur Enoki Siram

      jamur enoki • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • bakso siap makan • telur' • udang • saos tiram • air dan minyak • daun bawang • garam dan kaldu jamur
      • 15 menit
      • 2 orang
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      Tofu almond brownies

      tahu putih • telur ayam kampung (ukuran kecil, kalau besar cukup 1 saja) • gula pasir • terigu • coklat bubuk • garam • vanila bubuk • minyak goreng • DCC cincang • Kacang panggang cincang
      • 40-50 menit
      • 5 orang
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      Chapssal / Korean doughnuts

      tepung ketan putih ROSE BRAND • tepung terigu protein sedang • gula pasir ROSE BRAND • baking powder • garam • margarin ROSE BRAND • air hangat • potongan coklat DCC untuk isian • gula halus ROSE BRAND untuk taburan • minyak goreng ROSE BRAND untuk menggoreng
      • 30 menit
      • 5 orang
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      Sausage pastry

      kulit pastry • sosis • kuning telur • keju/wijen untuk topping
      • 20 menit
      • 8 orang
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      Mousse chocolate

      telur rebus • susu cair • coklat bubuk • gula pasir • vanili bubuk • stroberi untuk topping
      • 20 menit
      • 4 cup
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      Banana Choco Muffins

      pisang • terigu • gula pasir • telur ukuran besar, kalau kecil bisa pakai 2 telur • minyak • baking powder • soda kue • garam • coklat bubuk
      • 30 menit
      • 12 cup
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      Silky puding

      agar agar Swalow rasa plan • kental manis • air bekas kental manis • gula pasir • garam • pop ice • Milo sachet • maizena
      • 30 menit
      • 30 cup
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      Es Selendang Mayang

      tepung tapioka • hunkwee • tepung beras • daun pandan • air • gula pasir • garam • pewarna merah Dan hijau • santan • daun pandan • garam • sirup cocopandan •
      • 2 jam
      • 5 gelas
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      Putu Ayu Bunga Telang

      telur • gula pasir • SP • terigu segitiga • santan + 130 ml air bunga telang) • tepung tapioka • garam • kelapa parut muda • tapioka • garam
      • 30 menit
      • 10 buah
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      Mochi red velvet isi wafer caramel

      susu cair • Tapioka Rose Brand • maizena Rose Brand • gula pasir rose Brand • wafer caramel ukuran besar • maizena Rose Brand yang sudah di sangrai
      • 30 menit
      • 5 buah
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      Patty Burger Homemade 🍔

      daging sapi giling • tepung panir • bawang putih • bawang bombay • lada • kaldu jamur • garam • gula • minyak • minyak wijen • oregano • telur kocok lepas
      • 1 jam
      • 10 orang
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      Tempe geprek

      tempe • cabe rawit merah • bawang putih • garam Dan kaldu jamur • minyak untuk menggoreng • maizena • air • telur • garam • kaldu jamur
      • 30 menit
      • 2 orang
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      Teh Madu Sereh Jeruk Nipis

      air • bubuk teh tubruk • Sereh ukuran besar • jeruk nipis • madu • Es batu
      • 15 menit
      • 4 orang
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      Cake Tape Keju

      tape singkong • kental manis • santan instan • gula pasir • telur • sp • terigu protein sedang • bp • mentega cair • Keju parut untuk topping
      • 50 menit
      • 28 cup muffins
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      Roasted Milk Tea

      teh tubruk melati • gula pasir • susu uht
      • 15 menit
      • 2 orang
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      Abon Ayam

      dada ayam fillet • santan kental • air kaldu rebusan ayam • minyak goreng *Rose brand* • air • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • sereh ambil bagian putihnya saja lalu iris tipis • jahe • lengkuas muda •
      • 1 jam
      • sekeluarga
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