Ziee Moza

ikan tongkol basah • jeruk nipis • air • Garam • Bahan dihaluskan : • cabe merah dan kriting • cabe rawit (sesuai selera, bisa di skip) • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • lengkuas •

udang (boleh udang jenis apa saja) • kentang • Kacang panjang (saya beli 2rb) • jeruk nipis • Bahan lainnya • Cabe merah (saya pakai cabe merah yang sudah di giling stok di kulkas) • bawang merah di iris tipis • bawang putih di iris tipis • daun jeruk • daun salam • sereh (di geprek) • lengkuas

jengkol tua • lebih Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • Bahan tambahan • Garam • Gula • Daun jeruk • Daun salam • Sereh • Kopi hitam tanpa gula

ikan kembung • Garam • Jeruk limau • Bawang merah • Bawang putih • cabe merah • cabe keriting • Bawang bombay • Daun jeruk • Daun bawang • Daun salam

telor ayam • cabe merah • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kemiri • Bahan tambahan • daun salam • daun jeruk (dibagi menjadi dua bagian) • Minyak untuk menumis • Garam •

Cabe domba atau sesuai selera • Cabe keriting • bawang merah • tomat • Garam • Gula pasir • jeruk limau • Minyak panas utk menggoreng

Ikan kembung • Jeruk limau • Garam • Minyak goreng • cabe domba • cabe keriting • bawang merah • tomat merah • asem jawa • Minyak panas • Kaldu bubuk • Garam •

ikan patin potong 5 bagian • air mendidih • jeruk kunci • bawang putih • bawang merah • kunyit • cabe domba (sesuai selera) • cabe keriting • serai • kemiri • terasi • nanas (potong dadu) •