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Dapoer Novi

Dapoer Novi

@dapoer_novi
Poris Indah. Cipondoh. Tangerang. Banten. Indonesia. Asia Tenggara.
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    Ketan Serundeng

    Beras Ketan • Santan 65ml (Kara) • Daun Pandan • Garam • Bahan Serundeng • Kelapa Parut • Minyak • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Merah • Garam • Gula Pasir
    • 1 Jam 30 Menit
    • 20 Bulat Ketan
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    Jantung Pisang Bumbu Kuning (Santan)

    Jantung Pisang (Sesuai Selera) • Minyak 50ml (7sdm) • Bumbu Halus • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit (3cm) • Kemiri (1Butir) • Garam (2sdt/Sesuai Selera) • Penyedap Rasa (1/4 sdt) • Pelengkap Bumbu Tumis • Daun Salam (3 lembar) • Sereh (1 Batang Memarkan) •
    • 1 Jam
    • 3 Orang
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    Ketimus

    Singkong Parut • Kelapa Parut • Kelapa Potong Tipis (Opsional) • Gula Merah (Iris Halus) • Gula Pasir • Tapioka • Garam • Daun Pisang (Untuk Membungkus)
    • 45 Menit
    • 18 Bungkus Daun
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    Bolu Kukus

    Telur • SP 35g • Gula Pasir • Sprite • Tepung Terigu • Pasta
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      Taro Astor Milk Ice

      scht Susu Putih • Air • Taro Astor
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        Putri Salju Lembut (Dapoer Novi)

        Butter • Kuning Telur • Gula Halus • (Bisa Sesuai Selera) • scht Dancow Instant • /+ 400 gr Terigu • Gula Halus (Untuk Bahan Tabur)
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          Cumi Asin Petai Nipis

          Cumi Asin Cuci Bersih • Petai (Sesuai Selera) • Jeruk Nipis Potong Potong • Bumbu Tumis • Bawang Putih Cincang • Bawang Bombay Iris Tips • Cabai Rawit Hijau Potong Miring • Cabai Hijau Potong miring • Bumbu • Garam • Sejuput Vestin(Sasa)
          • 1 sdt
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          Cilok Bumbu Kecap Dapoer Novi

          Bahan Bumbu Kecap • Tomat Potong Dadu • Cabai Rawit Merah • Cabai Rawit Hijau • Bawang Merah Potong Dadu • Kecap Manis • Bahan Cilok • Sagu • Terigu • Scht Royco Ayam • Daun Bawang • Air Panas Untuk Mengadon
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            Coco Milk Ice Ala Dapoer Novi

            Coco Crunch • Susu Kental Manis • Air
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              Risol Isi Sayur

              Wortel • Kentang • Bawang Putih • Bawang Bombang • Kulit Lumpia • Putih Telur (Olesan Perekat) • Minyak • Maizena 2 Sendok Campur Air 5 Sendok • Air
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                Nastart Lembut Dapoer Novi

                Butter • Kuning Telur • Gula Halus • Susu Bubuk Putih • Tepung Terigu (Sekalisnya) • Selai Nanas • kuning telur (untuk olesan)
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                  Pepes Ikan Teri

                  Ikan teri • Daun Pisang • Bahan Bumbu • kunyit • bawang merah • bawang putih • garam • Vestin • Bahan • Cabai Merah / Cabai Rawit • Kemangi
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                    Ikan Bakar Bumbu Rujak

                    Ikan Bawal • Bumbu Rujak • cabai Rawit • gula merah • Asam Jawa • Bawang Merah • Bawang Putih • Garam • Bahan Bakar (Dapat Dibakar di Teplon Juga) • Mentega
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                      Es Melon Kelapa Muda

                      Melon • Kelapa Muda
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                        Sambal Kecap Gandaria

                        Cabai Rawit Hijau • Cabai Rawit Merah • bawang merah • Gandaria • Kecap (MyVersi - Bango)
                        • 15 Menit
                        • 3 Orang
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                        Kikil Cabai

                        kikil • Bahan Rebus • Cabai merah keriting • Cabai rawit • bawang merah • Bumbu • Garam • Gula • Vestin (Selera) • Bahan Tumis • Minyak Goreng • Cabai Hijau •

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