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endang mayanti

endang mayanti

@dapoerafifah
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    Puding mawar kaca

    Bahan A • nutrijell plain (1 bungkus ukuran besar) • gula pasir (sesuai selera) • susu cair (bisa skm 200 ml + air 600 ml) • garam • Pasta pandan, pisang ambon dan pasta nanas secukup nya • Bahan B • nutrijell leci (bisa jga rasa sirsak) • gula pasir putih bersih
    • 25 porsi
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    Puding lumut

    Agar2 swallow plain • Gula pasir (bisa di tambah atau di kurangi manis y) • Telur ayam • Santan dari butir kelapa ukuran sedang • Jus pandan (blend 10 batang daun pandan) • Pewarna hijau (boleh skip) • Garam
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      Bolu kukus paduan ketan hitam dan pandan

      Bahan bolu ketan hitam • telur • gula pasir • tepung ketan hitam • garam • sp • Vanilli secukup nya • minyak goreng • santan kental (bisa pakai kara tambahkan air) • Bahan bolu pandan • telur • gula pasir •
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        Risol kampung murmer

        Tepung terigu • Telur • Air (tergantung kekentalan adonan. Bisa jga di kurangi) • Minyak goreng • Garam • Royco (bisa di skip yah bun) • Tepung roti • Kentang • Daun bawang • Wortel ukuran sedang • Merica bubuk • Bawang putih •
        • 1 jam
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        Puding coklat

        agar agar swallow warna putih • susu cair (me: ultra) • gula (atau menurut selera) • coklat bubuk • garam • pewarna makanan hijau, merah rose dan orange • cetakan silikon(mika)bentuk bunga dan daun • untuk lem nya: • agar swallow putih • gula • air
        • 15 menit
        • 15 porsi
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        Black forest kukus lembut

        telur • sp • gula pasir • terigu • coklat bubuk • susu bubuk • margarin (cairkan bersama DCC) • DCC • selai stroberry untuk di tengah kue • butter cream (me beli yg sudah jadi) • fondant merk bekhel

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