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Bunda Zayn

Bunda Zayn

@masak_mudahenak
Pontianak
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Selalu bahagia jadi Istri dan Ibu untuk anak2. Seneng masak, tapi masih harus banyak belajar. 😊

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    Pizza bakso enak

    terigu serbaguna • ragi instan • gula pasir • garam • minyak goreng • air putih hangat kukuh • tomat, rebus lalu buang kulit, blender • bawang bombay, iris- iris • saos tomat • lada bubuk • gula • garam •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 porsi
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    Ayam Bakar Madu

    paha ayam • Jeruk sambal • bawang merah • bawang putih • jahe (dikit aja kalo saya) • merica • ketumbar • daun salam • serai digeprek • Garam • Gula merah • Asam jawa •
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Sambal Tempe Ikan Teri

    tempe, potong dadu, goreng setengah matang • ikan teri, goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah keriting (sesuai selera) • cabai rawit (sesuai selera) • Air • gula merah • garam • kaldu jamur • bawang bombai iris •
    • 10-15 menit
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    Ayam Ungkep

    ayam tanpa jeroan • ketumbar butir • lada butir • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • kemiri • daun salam • daun jeruk • serai, memarkan •
    • 15-20 menit
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    Sambal Ebi Kering

    cabai merah keriting • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • udang ebi kering • gula merah, iris2 • garam • kaldu jamur • daun jeruk • air • minyak makan
    • 7 - 10 menit
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    Es Mangga Kweni

    mangga kweni uk.sedang • gula pasir (sesuai selera) • air matang • air panas (melarutkan gula) • Es batu
    • 5 porsi
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    Kering Tempe

    tempe (saya 1/2 papan tambah tempe bungkusan) • kacang tanah • minyak goreng • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • air • garam • gula merah, iris • bawang merah • bawang putih • cabai keriting •
    • 10 - 15 menit
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    Nasi Goreng Ikan Teri

    Nasi semalem • ikan teri, cuci, goreng kering • telur ayam • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • minyak goreng • margarin • daun bawang, cuci, iris • garam • gula • kaldu jamur • B*n Cabe (boleh skip kalo gak mau pedes) •
    • 10 menit
    • 2 porsi

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