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Titik Iryawan

Titik Iryawan

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Jakarta Selatan
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    Terong sambel plecing

    terong ungu • bawang merah • cabe merah keriting • cabe merah (kecil) • Terasi • Garam • Penyedap rasa
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      Young tofu soup

      ikan paste (fish paste)ikan tongkol di kerik dagingnya saja • tepung jagung • daun bawang (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • minyak wijen • kecap asin • Garam & lada putih • butih putih telur • cabe hijau besar (buang biji) • cabe merah besar (buang biji) • pare (iris cincin) • / 3 tahu / tahu kulit (potong segita) •
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        IKAN BAWAL Sambel Cacah

        ikan bawal laut (putih) • tomat ijo (chopped) • cabe merah / chili padi (chopped) • bawang putih(chopped) • bawang merah (chopped) • jahe (chopped) • Garam • Saus ikan / kecap ikan • Gula
        • 30 menit
        • 2-3 porsi
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        OREO Truffles

        oreo (mashed) • Yogurt Plain Yummy • Coklat putih • coklat
        • 2-3 porsi
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        Cap cai ayam

        chicken fillet (ayam) • brokoli (ukuran kecil) • kembang kol (ukuran kecil) • wortel (iris) • Paprika merah,kuning,hijau (jika ada) • bawang Putih (chopped) • bawang bombay • Kecap asin (secukupnya) • Lada putih bubuk (secukupnya) • Minyak wijen (secukupnya) • Royco rasa ayam (secukupnya) • Corn starch
        • 15 -+
        • 4 porsi
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        Garlic cah kangkung

        kangkung akar • bawang putih (garlic) geprek • cabe merah (cabe setan)iris besar • Garam • Minyak
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          Grill King Prawn

          king prawn(udang windu) • cabe merah bubuk • tumbar bubuk • Kunyit bubuk • Yogurt plain (yummy) • Bawang putih (parut) • Jahe (parut) • daun tumbar (cincang) • Garam
          • 3 porsi
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          Tumis Oncom Teri medan

          Oncom • teri medan • daun kemangi (daunya saja) • #Bumbu (Haluskan) • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • Bumbu pelengkap : • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • Garam •
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            Spagheti Bolognes

            Spagheti • daging ayam / sapi giling • tomat besar(cincang) • bawang bombay (cincang) • bawang putih (cincang) • oregano • black pepper (crusted) • Saos tomat / tomato paste • Bay leave • Garam • Gula
            • 2 porsi
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            Belado Jengkol

            Jengkol • Bumbu : • Cabe merah keriting • bawang Putih • bawang merah • kemiri • tomat besar • (Haluskan) • Garam • Guka pasir • Air • Lengkuas (geprek) •
            • 30-45 menit
            • 4-5 porsi

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