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Isna Fauzia Rahmah
@isnafauziar
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Ibu baru, tinggal di Jepang, sedang belajar masak
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Recetas (15)
Cooksnap (1)
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Iga Bakar Madu
Iga
•
madu
•
bawang merah/ bawang bombay
•
bawang putih
•
saos tiram
•
saos tomat
•
saos sambal
•
kecap
•
lada
•
gula
•
garam
•
penyedap
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mashed Potato, Salmon, Brokoli ala Ikea
Mashed Potato:
•
kentang
•
susu
•
pinch garam
•
pinch lada
•
nori flakes (optional)
•
Salmon:
•
salmon fillet
•
Olive oil/ jenis minyak lain
•
Italian mix herbs
•
Brokoli:
•
brokoli
•
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tahu Tepo (Tahu Lontong/ Tahu Bumbu) Khas Ngawi
lontong instant
•
tahu (secukupnya)
•
telur (jika ingin tambah telur)
•
seledri
•
bawang goreng
•
kubis
•
kecambah (saya tidak pakai karena lagi ngga ada)
•
Bahan sambal:
•
cabai rawit
•
bawang putih
•
kacang tanah
•
pinch garam
•
2 porsi
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Wedang Cemue Khas Ngawi
atau 2 lembar roti tawar
•
kacang tanah goreng
•
Bahan Kuah:
•
jahe, iris iris tipis
•
sereh
•
santan kara bubuk kecil
•
gula/ secukupnya
•
garam/ secukupnya
•
pinch kayu manis bubuk (optional)
•
daun pandan
2 porsi
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mie Setan Malang
mie
•
Bahan Topping Ayam:
•
ayam sisihkan bagian kulitnya
•
bawang putih
•
garam
•
gula
•
penyedap
•
Minyak Ayam:
•
kulit ayam
•
minyak
•
bawang putih
•
lada
•
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambel Letok/ Sambel Tumpang
tempe semangit/ bosyok
•
tempe biasa
•
tahu pong
•
cabai
•
bawang merah
•
bawang putih
•
lengkuas
•
daun salam
•
daun jeruk
•
santan
•
gula
•
garam
•
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mie Ayam Solo (Duplikasi Mie Ayam Pak Doel Malang)
mie
•
sawi
•
daun bawang
•
bawang goreng
•
Bahan topping ayam jamur telur:
•
daging ayam
•
telur rebus
•
jamur campignon
•
bawang merah
•
bawang putih
•
bawang bombay
•
lengkuas
•
4 porsi
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Yakiniku (BBQ)
daging sapi slice
•
daging ayam
•
sosis
•
bawang bombay
•
paprika
•
margarin/ minyak
•
Bahan marinasi/saos:
•
kecap asin
•
kecap manis
•
saos tiram
•
bawang putih cincang/ 1 pinch bawang putih bubuk
•
lada
•
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mango Sticky Rice
ketan putih
•
mangga
•
Bahan fla:
•
susu full cream
•
santan atau 1/2 sachet kecil santan kara bubuk
•
gula pasir
•
SKM/ secukupnya
•
daun pandan/ vanili
•
pinch garam
•
maizena
2 porsi
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Setup Roti Tawar
roti tawar ketebalan sedang (pasco isi 6)
•
Bahan fla:
•
susu full cream
•
santan atau 1/2 sachet kecil santan kara bubuk
•
gula pasir
•
SKM
•
daun pandan/ vanili
•
pinch garam
•
maizena
•
keju parut/ secukupnya
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sate Ayam Teflon Simple
Ayam
•
sate
•
Bumbu sate (enak eco)
•
Kecap manis
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Cabe
•
Air panas
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bebek Madura Bumbu Hitam
bebek
•
minyak goreng
•
air (sampai merendam seluruh bagian bebek)
•
daun jeruk
•
asam jawa
•
lada
•
ketumbar bubuk
•
kunyit bubuk
•
gula
•
garam
•
Penyedap
•
Bumbu halus:
•
8 porsi
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pisang Coklat Keju
kulit pangsit
•
pisang (cuman perlu 3 karena pisangnya besar, jenis pisang cavendish)
•
keju cheddar
•
selai coklat/ meses/ coklat bar
•
gula
10 buah
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis Kerang Pedas Manis
Kerang
•
Bawang merah/ bawang bombay
•
Bawang putih
•
Cabai
•
Lengkuas
•
Daun salam
•
Daun jeruk
•
Sereh
•
Gula
•
Garam
•
Lada putih bubuk
•
Saus tiram
•
2 porsi
Isna Fauzia Rahmah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Shabu-shabu dengan Japanese Broth (Dashi)
Kaldu:
•
Dashi (Kombu+Katsuobushi)
•
Bawang putih
•
Bawang bombay
•
Wortel
•
seledri/ celery stick
•
daun bawang
•
Garam
•
Gula
•
Lada putih bubuk
•
Penyedap
•
Soy sauce (kikkoman)
•