ceker ayam yg udah mateng tanpa tulang • wortel ukuran sedang • timun • bawang bombay • Daun ketumbar • jahe muda/ tua cincang halus • cabe rawit. (sesuai selera) cincang halus • bawang putih. Cincang halus • bawang merah. Cincang halus • Garam • cuka • lemon (ambil airnya) •