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Nena Mayasari

Nena Mayasari

@cook_14675196
Makassar
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    Kentang goreng

    kentang • terigu • Kaldu bubuk • Minyak untuk menggoreng
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      Sanggara balanda

      pisang raja • kacang goreng tumbuk kasar • mentega • gula pasir • putih telur • Minyak untuk menggoreng
      • 5-6 porsi
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      Ikan asin tumis asam

      sedang Ikan asin layang goreng • air asam • gula merah sisir • cabe ijo besar • cabe • bawang merah • Kaldu bubuk • minyak
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        Nasi bakar ampela telur puyuh

        besar nasi • ampela ayam • telur puyuh rebus • Daun jeruk • daun salam • sere • Gula garam • Daun kemangi • Santan kara • Daun pisang • bawang merah • bawang putih •
        • 10 porsi
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        Pallubasa

        daging sapi • sere • Lengkuas • Kelapa sangrai • kayu manis • minyak untuk menumis • Air • bawang merah • bawang putih • jahe • cengkeh • kayumanis •
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          Mi ayam

          Mi telur • ayam • Daun jeruk • Daun bawang • Saos tiram • kecap • Gula merah • Royco • Air asam • lada • bawang merah • bawang putih •
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            Kepiting asam manis

            kepiting sedang • Daun jeruk • Sere • Saus tiram • Saus tomat • cabe besar • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kecap manis • jahe
            • 2 porsi
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            Kroket ubi jalar isi abon

            ubi jalar • telur • terigu • gula pasir • mentega • abon • Minyak goreng
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              Sostel mini

              sosis • telur • wortel • daun seledri • Garam, merica, • Bumbu penyedap
              • 2 porsi
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              Mi Titi

              mi telur • bakso potong2 • daging ayam potong2 • minyak goreng • Daun bawang/seledri • tepung kanji • telur • Merica • Bawang merah • Bawang putih • Garam
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                Pisang goreng sambal terasi

                pisang kepok setengah matang • Minyak goreng • tepung beras • Air • cabai kecil • tomat • terasi • Garam
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                  Tumis kangkung cumi

                  kangkung • cumi sedang • tomat • cabai besar, buang bijinya iris serong • bawang merah • bawang putih • kaldu bubuk • Garam
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                    Ketan goreng sederhana

                    beras ketan putih • beras ketan hitam • kelapa parut • garam • santan • Minyak goreng
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                      Bakwan ala takoyaki

                      terigu • wortel di serut • kol iris tipis • telur • daun bawang iris • sosis di potong2 • Air • Royco • mentega • Merica • bawang merah • Bawang putih •
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                        Takoyaki sweet/takoyaki manis

                        tepung terigu • telur • gula pasir • baking powder • susu cair (sy pake susu dancow) • margarin di cairkan • garam halus • Pandan pasta • Coklat batang potong dadu

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