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ladulceespiga

ladulceespiga

@cook_1473561
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Me encanta la cocina en general, pero sobretodo la repostería. Es increíble como partiendo de algo tan simple como mezclar harina y agua, y añadiéndole otros ingredientes, se pueden llegar a hacer tantas maravillas culinarias.

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    Dulce típico de semana santa: leche frita

    leche desnatada • azúcar • maicena • La piel de 1/2 limón • esencia o extracto de vainilla • Aceite de girasol para freír • huevo y un poco de harina para rebozar • Azúcar y canela en polvo para espolvorear
    • 75 minutos
    • 4 raciones
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    Galletas integrales sin azúcar, de avena y zanahoria

    huevo • aceite de oliva • sacarina líquida ( ciclamato) • harina integral • copos de avena • zanahoria rallada • levadura royal
    • 75 minutos
    • 4 raciones
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    Bizcocho de calabacín sin azúcar

    harina de trigo • cacao en polvo sin azúcar • levadura royal • bicarbonato sódico ( 7 gr) • sal (5 gr) • canela en polvo (5 gr) • mantequilla a temperatura ambiente • sacarina líquida ( ciclamato) • huevos • leche desnatada • extracto de vainilla • ralladura de naranja ( yo le he echado la ralladura de una naranja entera) •
    • 50 minutos
    • 8 raciones
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    Galletas integrales de avena y chocolate

    Ingredientes para unas 20 galletas aproximadamente • huevo • aceite de oliva • azúcar moreno • copos de avena • harina integral • gotas de chocolate • harina de espelta • avellanas molidas • galletas oreo machacadas (ya os pondré la receta casera, salen buenísimas ) • puntita de sal • levadura royal (2 gr)
    • 30 minutos
    • 5 raciones
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    Empanada de pistachos con atún

    Para la masa de la empanada necesitaremos • harina • agua • levadura seca de panadería • ajo en polvo • aceite de oliva • sal • azúcar • Para el relleno de atún • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla •
    • 50 minutos
    • 10 raciones
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    Quiche de pollo con verduras

    Ingredientes para la masa quebrada o pasta brisa: • harina • mantequilla • para untar el molde • huevos • sal • Ingredientes para el relleno: • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • calabacin • zanahoria •
    • 30 minutos
    • 8 raciones
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    Vasito de tiramisú

    Para hacer 2 vasitos de tiramisú vamos a necesitar • Para el bizcocho genovés • huevos • mantequilla en pomada • harina normal ( sirve la común) • azúcar • esencia de vainilla • levadura royal • Para el buttercream o frosting de queso • queso philadelphia • azúcar glass • mantequilla en pomada •
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Bolitas de zanahoria y coco

    zanahorias • coco rallado • Para rebozar • coco rallado • azúcar
    • 30 minutos
    • 8 raciones

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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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