bawang bombay • daging sapi (bisa daging apa aja) potong dadu • tempe ukuran kecil • Beberapa cabai rawit (sesuai selera) • tahu • bawang putih • tomat ukuran kecil • daun bawang • Beberapa daun sop dan daun bawang (sesuai selera) • kecap manis • Beberapa jeruk nipis (untuk menghilangkan amis daging sapi) • wijen hitam untuk taburan akhir (boleh pakai biji wijen yang putih) •