dominguez21

jamón serrano en taquitos • ajo • pimentón agridulce • caldo de pollo o de carne • manteca de cerdo • pan del día anterior • huevos

puerros • mantequilla • harina • hojaldre • nata líquida • huevo • yemas de huevo • sal • pimienta blanca

mejillones frescos • cebolla • dientes de ajo • tomillo • orégano • perejil • cayena(guindilla seca) • harina • pimentón agridulce • coñac • sal • agua

patatas • ajo • cebolla • harina • vino blanco • perejil, aceite y sal • huevos • harina para rebozar

cebollas grandes • ajo • harina • pimentón • vino blanco • hígado de ternera troceado • perejil, tomillo y orégano • aceite • sal

espárragos blancos en conserva • lonchas finitas jamón york • lonchas queso • mahonesa

bacalao desalao • ajo • pimentón agridulce • aceite de oliva • caldo de pescado • patatas medianas • huevos • cebolla • sal • laurel

calabacines (medianos) • pan • leche • huevos • queso rallado • albahaca • ajo • loncha de jamón cocido • pan rallado • aceite • perejil • sal •

berza (mejor si es de asa de cantaro) • chorizo fresco • espinazo de cerdo • patatas • aceite • sal • pimentón • vino blanco

espárragos trigueros • jamón serrano (finitas) • queso roquefort • nata líquida para cocinar • sal • aceite

pasta • gambas (ya peladas) • nata líquida • ajo • aceite o mantequilla • sal, pimienta y perejil picado

callos de ternera • Cebollas • morcilla • chorizo fresco • huevos cocidos • harina • ajo • laurel • cominos • perejil • aceite • sal •

Níscalos • almejas • cebolla grande • ajo • perejil • Vino Blanco • harina de trigo

puerros • cebolla grande • nata líquida • patatas medianas • mantequilla • sal • pimienta negra molida • perejil • pan de molde

garbanzos (cocidos) • setas variadas • caldo de carne o de cocido • jamón curado (en taquitos) • pimenton agridulce • cebolla • pimiento rojo • harina • ajo • coñac • perejil • aceite •

huevos • nata líquida • merluza (sin espinas y sin piel) • cebolla • pimientos de piquillo • gambas peladas • tomate frito casero • sal • aceite • pimienta

ó 3 patatas medianas • puerro • calabacín • cebolla • pimiento rojo o verde • calabaza • zanahorias • jamón curado • aceite de oliva • sal

queso tipo filadelphia • queso mascarpone • chocolate blanco • leche • azucar • cuajada

huevos • cerveza • levadura en polvo • según admita harina • lonchas jamón york • lonchas queso • chorizo curado • sal

mejillones frescos • patata • cebolla • laurel • ajo • perejil • sal • agua • pimentón