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Widya RM

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    Bawang Goreng Renyah Garing TIPS

    Bawang Merah iris tipis • tepung beras • Kaldu ayam masako (opsional) • minyak goreng
    • 45menit
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    Sontong Masak Hitam bumbu iris simpel enak banget

    Sontong, bersihkan buang bagian keras tulangnya, dipotong / tidak sesuai selera • Bawang merah • bawang putih • Tomat • cabai hijau keriting • cabai rawit • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas geprek • Garam • Penyedap rasa • Minyak goreng •
    • 30menit
    • 2 - 3 orang
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    Pisang Goreng Kriuk renyah

    Pisang Tanduk • Minyak goreng • 💟Adonan basah : • Tepung terigu + sedikit air kental ya • gula pasir (manis sesuai selera) • 💟Adonan kering : • tepung terigu • Tepung beras • vanili (optional)
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      Telur ikan goreng krispi

      Telur ikan bersihkan • Lada bubuk • Garam • Penyedap rasa • Telur (adonan basah) • tepung terigu (adonan kering) • tepung beras (adonan kering) • Minyak goreng
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        Es Krim pasta pandan

        susu cair fullkrim • susu kental manis • air • gula pasir (manis sesuai selera) • tepung maizena • SP / ovalet (ditim) • pasta pandan
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          Kebab simpel rumahan

          Tortila / kulit kebab instan • Daging / beef • Keju • Selada (cuci bersih) • Tomat (saya tidak pakai) • Mayones • Saus Tomat • Saus Cabai
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            Bola-bola ubi

            ubi ukuran sedang bersihkan • Tepung tapioka • garam • baking powder • gula halus (manis sesuai selera) • maizena • Minyak goreng
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              Ikan Selar masak sambal / balado

              Ikan Selar uk.kecil (sesuai selera) • Tempe potong dadu (optional) • Garam • Penyedap rasa • Lada bubuk • Sekumput gula pasir • Daun salam • Lengkuas geprek • Sereh geprek • Minyak goreng • 💟bumbu halus : • bawang merah •
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                Pisang goreng kremes bersarang /pisang goreng krispi crispy enak

                Pisang (sesuai selera) • Minyak goreng • 💟Bahan kremesan : • kuning telur • tepung tapioka / sagu • tepung beras • Garam • gula pasir • Baking powder double action • Vanili (sesuai selera) • air
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                  Kering kentang kriuk enak

                  Kentang • Garam • Penyedap rasa • Minyak goreng • 💟Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • Cabai rawit (pedas sesuai selera) • Gula merah
                  • 3-4orang
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                  Jus Alpukat / Avocado juice

                  Alpukat, bersihkan buang biji ambil daging buahnya • Gula Pasir • Air • Es batu
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                    Enak Cumi goreng tepung simpel simple / cumi krispi renyah gurih

                    Cumi-cumi • Garam • Penyedap rasa • lada bubuk (optional) • tepung terigu • tepung beras • Telur
                    • 20menit
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                    Pepes ikan kembung / pepes ikan

                    ikan kembung, bersihkan • Daun kemangi (sy g pakai krn habis) • Daun salam • Lengkuas • Sereh • Daun pisang untuk • Lidi • Bumbu halus : • Garam • Bawang merah • Bawang putih • ketumbar •
                    • 30menit
                    • 2 orang
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                    Fuyunghai telur

                    telur • wortel potong korek • Daun seledri iris2 • Garam • Penyedap rasa • Saus tomat • air • Bumbu halus : • bawang putih • merica butiran • tomat merah
                    • 25menit
                    • 2 orang
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                    Mie Ayam, enak, simpel keluarga suka

                    Mie basah / mie khusus mie ayam • Secukupny Caisim / sawi pahit / sawi hijau • Kecap manis • Garam • Air • Dada ayam • Sereh geprek • Lengkuas geprek • Daun salam • Daun jeruk • Bumbu halus ayam kecap : • bawang merah •
                    • 40menit
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                    Bakwan Jagung, enak renyah

                    jagung, bersihkan pipil • tepung terigu • tepung beras • Garam • Penyedap rasa • Air • Minyak goreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar
                    • 1-2 orang
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                    Tempe Bacem, menu lauk simpel, enak, dan bikin ketagihan

                    tempe • Tahu putih (optional) • Kecap manis • Asam jawa (seduh dengan sedikit air panas) • Gula merah • Garam • Penyedap rasa • Air • Daun salam • Lengkuas geprek • Sereh geprek • Bumbu halus : •
                    • 40menit
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                    Ikan bakar

                    Ikan • Kecap manis • Blueband • Minyak goreng • Bumbu halus : • Bawang merah • bawang putih • ketumbar • jahe
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                      Wajik ketan / wajik ketan pandan

                      ketan putih (rendam 2jam) • santan kara 65ml • gula pasir (manis sesuai selera) • Garam • air • Pasta pandan / sari daun pandan
                      • 40menit
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                      Ikan asap / asep / peh masak santan pedas segar enak

                      ikan asap • tempe (potong dadu) • tahu kulit / tahu goreng • Petai • Gembus • santan kemasan 65ml • Sereh geprek • Daun salam • Lengkuas geprek • Air matang • Minyak goreng • Garam •
                      • 45menit
                      • 2 - 3 porsi
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