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Nawang Wulan

Nawang Wulan

@nawang_wulan
Manado
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Belum pinter masak, masih belajar dan nyontek sana sini.. Sering bingung mau masak apa, pengennya yang simpel2 ajah.. 😍😍

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    Sayur Asal Enak

    Wortel potong korek api • Kacang panjang potong sesuai selera • Buncis potong sesuai selera • Telur Sedang • Minyak canola • ±300 ml air • bumbu nasi goreng
    • 1 porsi
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    Ayam Rebus Segar

    paha ayam tanpa kulit • sereh (geprek) • Garam Himalaya • Lada bubuk • Jahe bubuk (klo jahe segar, 1/2 jempol tangan, geprek) • Air ±500ml
    • 2 org
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    Urak Arik Telur Low Carbo

    wortel (serut pakai alat yg buat kupas kulitnya) • kol (iris halus) • buncis, potong 2 dadu • tomat ceri/ tomat biasa • telur sedang (utuh sama kuningnya) • telur) ambil putihnya aja • Garam himalayan (sesuai selera) • Lada bubuk (sesuai selera) • cabe merah keriting (sesuai selera) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • minyak canola
    • 1 org
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    Pokcoy Ayam Kuah

    Dada ayam tanpa kulit (potong sesuai selera) • pokcoy • Bawang putih sedang (geprek aja) • Lada bubuk secukupnya (ilmu kira2 😁) • Jahe bubuk secukupnya (ilmu kira2 😁) • Garam Himalaya (atau sesuai selera) • Air utk merebus
    • 1 porsi
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    Terong Sambal Goreng

    Terong • Minyak kelapa ±50ml • Bawang merah • Bawang putih • Rawit merah • Kencur (1/2 ujung kelingking) • Tomat sedang • Garam himalayan
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      Pecak Terong

      Terong ukuran sedang • Fibercreme • Garam himalayan • Air (perkiraan saja, disesuaikan) • Minyak kelapa utk menumis • Bawang merah • bawang putih • Cabe merah keriting (sesuai selera) • Cabe rawit merah (sesuai selera) • ujung kelingking Kencur • Tomat kecil
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        Sayur Timun

        Timun sedang, buang bijinya,iris tipis sesuai selera • sawi hijau (sisa di kulkas 😁) iris sesuai selera • telur (kocok lepas) • Air • Garam himalayan • Lada bubuk • Minyak kelapa • bawang putih cincang halus • cabe merah keriting, iris serong
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          Urak Arik Telur

          Telur (kocok lepas) • kol (iris tipis kyk buat bakwan) • wortel sedang (serut2 pakai alat pengupas kulit wortel) • minyak kelapa • Garam himalayan • Kaldu ayam maseko • Lada bubuk • Air • Bawang merah • Bawang putih
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            Opor Ayam Tahu

            ayam, potong sesuai selera, bersihkan • tahu • fiber creme • rawit merah utuh (sesuai selera) • Bawang goreng utk taburan • Bawang merah • Bawang putih • Pala bubuk (1/4 biji pala) • Lada bubuk • Kemiri • ujung ruas kelingking Kencur • Jahe •
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              Bening Tokata

              Toge • Kacang panjang (potong sesuai selera) • Tahu putih (potong dadu) • Tomat • Garam himalayan • Kaldu ayam maseko • Air • Bawang merah (iris tipis) • Lengkuas (geprek) • daun salam (robek 2)
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                Tumis Malalugis

                Malalugis (kembung layang) ukuran sedang (potong jadi 2) • Tomat • Kemangi • Garam himalayan • Kaldu ayam maseko • Air • Minyak kelapa utk menumis • Bawang merah (iris tipis) • Bawang putih (iris tipis) • Cabe merah keriting (iris serong) • Sereh (geprek) • daun salam (robek jadi 2 bagian) •
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                  Sawi putih tempe fiber creme

                  Sawi putih (potong2 sesuai selera) • Tempe (potong2 seperti korek api) • Tomat • Rawit merah utuh • Fiber creme • Bawang goreng untuk taburan • Minyak kelapa untuk menumis • Air • Bawang merah • Bawang putih • ketumbar bubuk • lada bubuk •
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                    Semur Telur Betawi

                    Telur rebus • Kecap manis (sesuai selera pekatnya yaa) • Bawang goreng (untuk taburan) • Sereh (geprek) • Daun salam • Air • Bawang putih • Kemiri • Lada bubuk • Pala bubuk • Garam himalayan
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                      Camilan Elok

                      Tepung terigu • Gula (manisnya sesuai selera) • Air
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                        Tumis Tongkol

                        Tongkol Asap (Cakalang fufu) potong2 sesuai selera • Minyak goreng kelapa • Bawang Merah iris2 • Bawang Putih iris2 • Cabe merah keriting (sesuai selera) iris2 serong • tomat potong 4-6 slice • Lengkuas • Daun Salam • Garam himalayan • Kaldu ayam maseko • Saus tiram • Kecap manis
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                          Sayur Toge Tahu

                          Toge • Tahu (potong2 dadu) • Daun bawang potong2 • Seledri potong2 kasar • Tomat belah 4-6 • Air (sesuka hati mau berkuah banyak ato sedikit) • Bawang merah iris2 • Bawang putih iris2 • Cabe merah keriting iris2 serong • Lengkuas (kira2 aja) • Daun salam • Garam Himalayan •
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                            Palumara Malalugis Segar

                            ikan kembung layang/malalugis • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Tomat ukuran besar potong 4 • Sereh, kecil geprek • Kemangi • Lada bubuk • Kunyit bubuk • Larutan asam jawa • Cabe rawit merah sesukanya (utuh) • Jeruk nipis • garam •
                            • 30 menit
                            • 8 porsi

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