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Chandra Dyah

Chandra Dyah

@cook_15262199
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  • Chandra Dyah Chandra Dyah
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    Sambal petis madura mercon viral

    Petis madura • Daun jeruk • Cabe rawit • Cabe besar • Bawang merah 6 bh atau lebih • Bawang putih • Gula1 • Garam • Masako • Tomat merah besar 2 bh atau sesuai selera • Minyak utk Goreng dan tumis
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      Petis bawang ala sumenep

      Bawang daun saya beli • Petis madura • Cuka makan • Gula • Garam sedikit Krn petis sudah asin • Merica • Masako • Minyak utk goreng dan tumis • Daun jeruk • Daun salam • Serai • Laos •
      • 15 menit
      • 2 orang
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      Serundeng kelapa khas sumenep

      kelapa parut sedang • Daun jeruk 5 lbr iris tipis2 • . Bawang putih 3 siung • . Jinten 1sdt • .ketumbar 1 sdm • .gula pasir 3 sdm • . garam secukupnya • .masako sedikit (bila suka) • . Minyak goreng untuk menumis bumbu
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        Kering kentang khas sumenep

        Kentang 1 kg kupas potong korek api tipis2 potong hrs sama • Daging rebus potong kecil2 • Minyak untuk menggoreng kentang • Minyak untuk menumis bumbu halus • Bumbu halus : • . Bawang putih 1 bungkul • .lombok besar 3 buah • . Lombok kecil sesuai selera • . Gula pasir 3 SDM/ 1 kg kentang atau sesuai selera • .garam 1 SDM/ 1 kg kentang atau sesuai selera • . Masako secukupnya bila suka • . Asam sedikit
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          Srikaya durian

          Durian dagingnya • Gula merah • Gula pasir • Roti tawar boleh pake yg murahan atau pinggiran juga bisa • Kayu manis • Vanili • Garam • Santan bubuk • Agar2 • Air putih • Telur 1 butir LBH juga boleh
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            Gengsa

            daging yg ada gajihnya RBS sampai empuk • daun bawang iris iris panjang goreng3bh cabe merah besar • Cabe kecil • Bawang putih • Bawang merah • Asem • Royco 1 BksGula secukupnya • Garam
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              SOP butek

              Bawang putih iris2 • Bawang pre iris2 • Wortel iris2 • Sawi hijau sdkt iris2 • Kol iris2 • Sawi putih iris2 • Garam • Masako • MericA • air Kaldu daging sapi
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                Tumis kerang

                kerang kupas • cabe besar merah • Cabe kecil • Bawang putih • Bawang merah • Asem Jawa • kecap manis • Masako • Gula • Garam
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                  Sup asem

                  Kangkung iris2 • Wortel iris2 • Bawang merah • Bawang putih • Laos • Belimbing wuluh iris2 • Labu air kecil kupas iris2 • Gula • Garam • Masako • Kaldu daging sapi
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                    Sambal klotok

                    Bawang merah kupas • Bawang putih kupas • Lombok kecil • Lombok merah besar • Terasi • Klotok1bh • Gula • Garam1/2 sdt Krn klotok ya sdt SDH asin • Minyak utk tumis
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                      Klotok telor santan

                      Telor RBS kupas sisihkan • Klotok ambil dagingnya goreng sisihkan 2 bh tergantung bsr kcl UK klotoknya • Bawang merah • Bawang putih • Santan1gls belimbing dr 1/4 bh kelapa • Lombok besar hijau • Lombok besar merah 1 bh utk mempercantik • Lombok kecil • Laos • Serai • Daun salam • Daun jeruk •
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                        Oseng daun ketela

                        daun singkong muda rbs sampai empuk • daun pepaya RBS bersama daun ketela sampai empuk • Daun jeruk • Daun salam • serai bil putihnya iris tipis • Air utk merebus dan tambahan tumisan • Minyak utk tumis • Bawang merah • bawang putih • Lombok kecil • Kunir • Gula •
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                          Cumi cumi hitam

                          cumi2 bersihkan • Bawang merah • Bawang putih • Lombok besar • Lombok kecil • Garam • Gula • Terasi • Daun jeruk • Minyak utk tumis • Air
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                            Urap kecipir

                            kecipir cuci potong kecil2 • Kelapa parut • Bawang merah • Bawang putih • Kencur • Lombok kecil • Lombok besar • Jahe • Daun jeruk • Daun salam • Laos • Sereh •
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                              Rawon pepaya muda vegetarian

                              Pepaya muda kupas iris iris • Bumbu rawon instan • Bawang merah • Bawang putih • Bawang merah • bawang putih • Terasi • Jahe • Kunir • Lombok besar • Kunci • Merica •
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                                Dadar telur tumis pare

                                Telor • Bawang merah iris2 • Bawang putih iris2 • Garam • Kaldu bubuk • Lombok kecil iris2 • Tumisan pare
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                                  Tumis pare

                                  pare UK besar cuci bersih belah 2 iris tipis2 remas dgn garam sampai keluar airnya • Bawang merah • Bawang putih • Lombok besar hijau iris2 • Lombok besar merah iris2 • Lombok kecil iris 2 • Salam • Laos • Minyak utk tumis • Ebi kering • Air • Gula •
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                                    Pepaya muda santan

                                    Pepaya muda kupas potong memanjang • Bawang putih • Bawang merah • Kunir • Jahe • Lombok besar • Kemiri • Gula merah • Garam • Kaldu bubuk • Santan • Air •
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                                      Opor ayam balungan

                                      Ayam balungan • Santan • Air • Gula merah • Gula putih • Garam • Kaldu bubuk • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Kunir • Jahe •
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                                        Rujak kripik

                                        Keripik pohong • Bawang putih • Lombok kecil • Garam • Kacang tanah • Petis Madura • Kangkung RBS KL ada • Cuka makan • Air hangat
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