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amy dahro 💐

amy dahro 💐

@amydahro
Wonosobo, Jawa Tengah, Indonesia
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  • Recetas (23)
  • Cooksnap (1)
  • amy dahro 💐 amy dahro 💐
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    Putu ayu lembut

    Kelapa parut • tepung maizena • Garam • tepung terigu • baking powder • gulapasir (kl g suka manis boleh di kurangin) • sp • Pewarna merah • Santan kara
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      Sambal bawang

      bawang merah • bawang putih • tomat • cabe setan (sesuai selera) • cabe merah keriting (sesuai selera) • Garam,gula • Minyak goreng
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        Bika ambon ekonomis

        tepung tapioka • tepung terigu • gula pasir • mentega lelehkan • santan. (aku pake kara yg ukuran 65 ml+air 200 ml) • daun jeruk • bubuk kunyit bisa pake pewarna makanan kuning • sereh ambil putihnya aja • garam, 2 butir telur kocok lepas • air hangat (3,5sdm kira) • gula pasir • ragi (me fermipan)
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          Klepon

          tepung ketan putih • tepung beras • air (secukupnya) • Pasta pandan • Kelapa parut • Gula merah di sisir secukupnya • Garam • Air untuk merebus
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            Bakso mercon

            bakso sapi/ayam • cabe setan • rawit ijo • tomat ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • Garam dan gula • Daun jeruk • Daun salam
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              Wingko babad home made

              tepung ketan putih • margarine • Kelapa parut pilih yg agak tua • gula pasir. Kl mw lebih manis boleh tambahin • garam • Air (optional)
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                Ayam goreng lengkuas

                ayam (di resep asli 1 ekor ayam potong 12) • lengkuas muda parut sisihkan • kemiri (resep asli 5 kl ayamnya 1 ekor) • kunyit(kunyit merk desaku) • ketumbar (ketumbar merek desaku) • Garam • salam • sereh • Gula • bawang putih • siunv bawang merah • Jahe, air secukupnya
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                  Bakso asam manis

                  bakso (belah lalu goreng) • saos cabai • saos tiram • lada • cabe merah keriting • tomat (mau 1 juga boleh sesuai selera) • bawang putih • gula pasir • daun jeruk • Garam
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                    Bakso ayam

                    dada ayam (resep asli 1kg) • tepung terigu (resep asli 30 gr) • tapioka (resep asli75gr) • bawang merah iris halus lalu goreng • Garam • sdr lada • seledri (iris halus) • telur • Penyedap rasa (masako) • bawang putih haluskan
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                      Tumis kangkung

                      kangkung (1 juga boleh) • bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah • kecap manis • Garam • Penyedap rasa (masako) • Gula pasir sedikit (kl suka) • Minyak utk menumis • Air
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                        Sambal goreng ati telur puyuh

                        telur puyuh (rebus) • ati ayam (sesuai selera) • daun salam • santan kara ukuran kecil • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • kemiri (sangrai) • Garam • Penyedap rasa (me:masako) • Minyak secukupnya utk menumis •
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                          Tahu telur krispi

                          telur • tahu putih (bisa di skip) • tepung terigu(bisa di tambah sesuai selera) • Garam • lada halus • masako(bisa pake merk apa aja / kaldu jamur)
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                            Bihun goreng

                            bihun (me merek jagung isi 2 aku pakai 1) • sawi • bakso potong kecil2 • daun bawang potong2 • saus tiram (sesuai selera) • Kecap manis (sesuai selera) • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabe rawit (bisa di skip kl g suka pedas) • Penyedap rasa (me :royco)
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                              Kwitiau goreng ala aku

                              Kwitiau seperempat bgkus (sisa stok di kulkas) • telur • sawi potong2 • Kol potong2 • kecap asin(sesuai selera) • saus tiram • Garam,gula • kecap manis (sesuai selera) • bakso iris tipis • Masako • Bawang putih (cincang halus)
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                                Pesmol ati

                                ati ayam • serai • Gula pasir,lengkuas geprek • daun jeruk buang tulangnya • Bumbu hlus • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • Cabai rawit(tergantung selera masing2 pedasnya) • Air
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                                  Bolu pandan santan kukus

                                  tepung terigu • gula pasir (me:6) • telur (me 3) • ovalet • baking powder • kara kecil ukuran 65 ml • mentega cairkan • vanili atau sesuai selera • Pasta pandan
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                                    Balado telur

                                    telur rebus lalu goreng sebentar • tomat • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • terasi sachet • Garam • Gula • Penyedap rasa(me masako)
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                                      Mie goreng jawa

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                                        Bolu kukus chocolatos

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                                        • amy dahro 💐 amy dahro 💐
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                                          Ikan asin jambal cabe ijo

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