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Leslie Joha Escobar Schz

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@lesliejoha
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La cocina es mi pasión y es algo que aprendí de mi mamá y mi abuela. Me encanta descubrir y probar recetas nuevas y compartirlas con mi familia y amigos queridos. Abrí esta cuenta porque me gusta aprender todos los días de otras personas que así como yo vemos en la comida más que una necesidad un placer y dar a conocer recetas que he ido aprendiendo para que otros también las hagan y las disfruten.

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    Pavlova

    claras de huevo • azúcar blanca • fécula de maíz • esencia de vainilla • vinagre blanco
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      Encocado

      cebolla blanca • cebolla larga • tomates maduros • pimentón • leche de coco • crema de coco • carne • pechuga de pollo • Cilantro • Sal • Pimienta • aceite vegetal •
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        Tiradito de salmón al estilo Nikkei

        salmón ahumado • cebolla roja • aguacate • salsa soya • salsa teriyaki • salsa curry • semillas de ajonjolí • vinagre blanco • aceite de oliva • sal • pimienta molida • zumo de limón
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          Vegetales gratinados al estilo risotto

          habichuelas • cebolla blanca • coliflor • mantequilla • aceite de oliva • vino rosado • crema de leche • Queso parmesano
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            Tostado integral Dulce

            pan integral • mantequilla de maní • banano maduro
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              Muffin casero de vainilla

              pan de molde • leche • huevos • harina de trigo • Escénica de vainilla
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                Arroz oriental

                cebolla blanca • pimentón rojo • zanahoria • brócoli • coliflor • maíz tierno • champiñones tajados • pocillos de arroz • Salsa de soya • Aceite • carne o de pollo
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                  Postre de maracuyá

                  maracuyá • leche condenzada • crema de leche • gelatina sin sabor • grande gelatina de piña • Azúcar
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                    Chopsuey mixto casero

                    zanahoria • cebolla blanca • pimentón • pechuga de pollo • habichuelas • maíz tierno • Salsa de soya • Salsa BBQ • champiñón tajados (opcional) • salchichas (opcional)

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