- 300gr dori (kurleb 2 potong dori fillet kemasan) • Tepung instan all purpose • bawang bombay • bawang putih • Wortel, potong korek api (2 bh kalau ukuran kecil) • tomat (yang sudah tua/matang), potong jadi 4 • Saus tiram • Saus sambal • Saus tomat • Gula & garam • Maizena (larutkan dengan sedikit air) • Cabai merah keriting & cabai hijau besar (opsional)