daging sapi (presto selama 30 menit, angkat, iris tipis, goreng sampai setengah kering) • paru sapi (presto selama 20 menit, angkat iris tipis, goreng sampai kering) • Air kaldu sapi dari hasil presto jangan di buang • air putih (didihkan bersama air kaldu sapi tadi) • daun jeruk • daun salam • sereh (memarkan) • kapulaga • kembang lawang • cengkeh • kayu manis • maggi sapi •