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Wiedha Saepul Ramdhan

Wiedha Saepul Ramdhan

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    Serundeng daging sapi

    daging sapi • kelapa parut • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah kriting • cabe rawit merah • Ketumbar butiran (sanggrai terlbih dlu) • kunyit • Asam jawa • Bumbu cemplung: • Serah (geprek) •
    • 2.30 jm
    • 4 porsi
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    Sop tetelan sapi simple

    tetelan sapi • wortel • Daun bawang • Seledri • Bawang bombay • bawang putih • Bawang merah goreng • Tomat • Daun salam • bumbu sop (biji pala,cengkeh,kayu manis,dll) • Garam • Gula •
    • 40 menit
    • 3-4 orang
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    Gurame fillet asam manis

    gurame • tepung bumbu instan • Jeruk nipis • Air • Bahan saos : • bawang putih • Bawang bombay • Daun bawang • Jahe • Daun jeruk • Cabe merah keriting • rawit merah •
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Puding lumut kelapa muda

    Puding kelapa muda : • Agar2 nutrijel • Air • Gula putih • Kelapa muda • Puding lumut: • Agar2 • telor • santan kara • Gula putih • daun pandan
    • 20 menit
    • 5-6 orang
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    Kolak pisang mix kolangkaling

    Pisang kepok • Kolangkaling • Gula merah • Gula putih • Santan kara • Garam • Daun pandan • Air • Maizena
    • 20 menit
    • 3 orang
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    Iga bakar empuk

    tulang iga • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • Merica • Saos bbq • Saori • Kecap manis • Gula merah • Gula pasir • Asam jawa • Garam •
    • 1 jam 15 menit
    • 2 orang
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    Pepes ikan peda

    ikan peda • Kemangi • Daun bawang • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Sereh • Daun jeruk • Daun salam • Gula • Minyak sayur • Daun pisang •
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Udang saus tiram

    udang • Bawang bombay • Cabe merah keriting • rawit merah • bawang putih • Daun bawang • Daun jeruk • Jahe • Jeruk nipis • Saos sambal • Saos tomat • Saori •
    • 20 menit
    • 2 orang
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    Sambal goreng jengkol

    jengkol tua • Cabe merah keriting • Cambe rawit merah • Tomat merah • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Garam • Gula pasir • Gula merah • Penyedap rasa • Minyak sayur •
    • 1jam
    • 4 orang
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    Bubur sumsum super lembut

    Tepung beras 4 sendok muncung • Santan kara • Garam • Air • Gula merah • Daun pandan
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Sarden instan pete pedas

    sarden • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • ruasa jahe digeprek • pete • Daun bawang • Daun salam • Daun jeruk • Tomat • Minyak sayur • Garam •
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Brownis kukus telor 6

    Bahan kue • Telor • Terigu pro sedang • Gula pasir • Dcc • Skm • Minyak sayur • Cokolatos dring • Sp set • Baking powder set • Pasta coklat • Pasta vanila •
    • 2 jam
    • 20 porsi

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