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Dapurdinar

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@dapurdinar
Cikeas Gunung Puteri Bogor
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Ibu rumah tangga dengan 2 anak Sholeh , anak anak yang selalu rajin meminta dibuatkan cemilan ...belajar baking secara otodidak dengan me recook resep kue & masakan untuk sajian keluarga juga menerima pesenan dari para sahabat , teman & tetangga

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    Klepon Labu Kuning

    labu Kuning kukus (berat setelah dihaluskan) • tepung ketan • Gula merah iris tipis • Kelapa parut kukus taburi garam secukupnya
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      Nagasari Labu Kuning

      labu kuning kukus (berat setelah dikupas) • tepung beras • tepung tapioka • santan (1 bks santan instan + air sampai 200ml) • gula pasir • sdh garam • Daun pisang untuk membungkus di lakukan dahulu diatas api sebelum digunakan • Pisang Barangan iris serong
      • 1 jam
      • 9 bks
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      Chiffon Keju Gluten Free

      kuning telur • santan instan • susu cair • minyak sayur • garam • tepung beras • Bahan meringue : • putih telur • air jeruk nipis / air jeruk lemon • gula pasir (saya 110gr) • keju parut
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        Bumbu Rujak 3 Bahan Tanpa garam Tanpa air asam

        cabe (sesuai selera) • kacang tanah sangrai • gula aren • nanas madu (sesuai selera)
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          Menu Sarapan Panas Dingin

          semangka potong sesuai selera • Melon potong sesuai selera • timun • Kurma Sukari secukupnya 3-7 butir
          • 30 menit
          • 2 orang
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          Risoles Tepung Mocaf

          tepung mocaf • tepung tapioka • minyak kelapa • garam • air • Wajan teflon (ukuran 20cm) • telur • Tepung Roti putih / oren
          • 1 jam 30 menit
          • 10 pcs
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          Menu Sarapan Panas Dingin

          Semangka • Kurma sukari 3,5 atau 7 • Ketimun
          • 20 menit
          • 2 orangv
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          Menu Sarapan Konsep Panas Dingin

          Pepaya • Ketimun • Kurma
          • 20 menit
          • 2 orang
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          Bolu Pisang Lembut Gluten Free Sugar Free

          pisang uli matang • butit telur (resep: 5 kuning1 putih) • kurma Sukari (resep 1 sdm selai kurma) • kayu manis bubuk (sy parut kayu manis langsung) • Kismis, kacang Mede
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            Bolu Pisang Tanpa Tepung tanpa gula tanpa pengembang

            pisang Ambon / uli /raja Sunpride matang • telur • coklat bubuk tanpa campuran • selai kurma buat sendiri • loyang 22x 11 • Kertas Baking untuk alas
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              Menu Diet Jus Stroberi Nanas Semangka

              semangka • nanas madu • stroberi • jeruk nipis • air
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                Pisang Panggang Teflon

                pisang kepok kuning • minyak kelapa
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                  Jus Bayam Alpukat Nanas

                  nanas madu • bayam hidroponik • alpukat • air dingin
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                    Gado Gado Siram Sehat

                    Sayuran • Kol putih iris tipis • ketimun potong kecil • tomat potong kecil • daun kemangi • telur rebus ayam kampung atau ayam biasa • Bumbu Gado Gado • bawang putih mentah • cabe rawit • kentang rebus kupas kulit • kacang tanah sangrai • gula aren •
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                      Jus Sehat Segar Enak tanpa gula tanpa susu

                      sayur pokcoy • bayam • nanas madu • stroberi Frozen • mangga Harum manis • air dingin
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                        Kue Bandros /kue Rangi / kue Beroncong

                        tepung beras • kepala parut • santan instan (65 gr santan + air panas sampai 400ml) • garam • Gula pasir secukupnya untuk taburan
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                          Menu Diet Sate ayam Teflon

                          dada ayam fillet • bawang putih • Jeruk nipis • sate secukupnya • Merica bubuk • jahe geprek halus • Sambal Kacang tomat cabe
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                            Menu Diet Salad Kailan Tomat Ketimun

                            sayur Kailan • tomat • ketimun • jeruk nipis • cabe rawit
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                              Menu Diet Jus Bayam Nanas

                              bayam hidroponik • nanas madu • ketimun • jeruk peras • air dingin
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                                Donat Kentang Autolisis Tanpa Ulen Lembut Enak

                                Bahan A • kentang kukus haluskan • terigu protein tinggi • kuning telur • gula pasir • air hangat • Bahan B • ragi instan • air hangat • garam • margarin • Minyak untuk menggoreng •
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