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Dapur MakPai

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    Lele Goreng Bumbu Kuning Garing

    Lele Ikan Segar (ukuran sedang/ besar) • Garam • Penyedap Rasa (Kaldu Jamur/ Ayam) • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • Ketumbar Bubuk
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Sambal goreng teri kacang tanah

    Ikan Teri yg sudah di Belah • Kacang Tanah • Garam • Kaldu Jamur / Ayam • Air • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Kriting • Cabe Rawit Orange • tomat ukuran sedang • kemiri •
    • 1 jam
    • 6 porsi
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    Ungkep Ikan Tongkol

    ikan tongkol yg fresh ya • jeruk nipis • Bawang Putih • kemiri • kunyit • jahet • ketumbar halus • lengkuas • serai • air • kaldu ayam/ jamur • buan daun salam
    • 1 jam
    • untuk 5 orang
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    Pepes MiGoreng Pedas Gila

    Indomie Goreng • Buat Telur (Kocok Lepas) • Daun Pisang • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit Orange/ Gila • Daun Bawang • Seledri • Garam • Saus Cabe • Minyak Goreng Secukupnya untuk menumis bawang2an dan cabe
    • 30 menit
    • 4-5 orang
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    Telur Jengkol SAMBALADO

    seperapat Jengkol Tua • Telur Ayam • Garam & Kaldu untuk nyambelinnya nanti • Minyak Goreng Secukupnya untuk menumis sambal • Cabe Merah Keriting • Cabe Setan (karna suka pedas, pake cabe ini😋) • Bawang Merah • Bawang Putih Kating • Tomat agak Besar • Garam, Kaldu
    • 1 jam
    • 6 porsi
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    Tumis Toge Tahu Tauco

    Toge (2000) • Tahu Kuning (3500) • Tauco Medan (2000) • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun Bawang (optional), saya tidak pake karna kehabisan😅 • Cabe Rawit Orange • Garam & Kaldu
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Sambal Jengkol Teri

    Ikan Teri • Jengkol • cabe merah kriting • cabe rawit merah • tomat • bawah merah • bawang putih • Minyak Goreng, Garam (option), Kaldu Jamur (totole)/ Royco Ayam
    • 40 menit
    • 6 orang
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    Minyak Bawang Putih/ Garlic in Oil, untuk stock, langsung Pakai

    Bawang Putih • Minyak Goreng Sawit (me: Bimoli)
    • 1 jam
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    Kentang Keju Panggang

    Kentang ukuran besar • keju parut • garam • lada bubuk • daun bawang iris tipis • cabe rawit merah iris tipis • margarin cair/ minyak wijen • Topping: • keju mozarella/ quick melt (parut) • telur
    • 1 Jam
    • 10 porsi

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