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Cooking with Ay

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@Cooking_withAy
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
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    Cinnamon puff pastry

    puff pastry instan ukuran 40x40 (aku pakai edo puff pastry) • gula pasir • bubuk cinnamon • margarin
    • 45 menit
    • 24 buah
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    Cinnamon Baked bread

    roti tawar • susu UHT • madu • cinnamon bubuk • putih telur • telur
    • 40 menit
    • 1 orang
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    Ayam pop

    ayam kampung • air kelapa • jahe • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • garam • lada • kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • kemiri •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 orang
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    Strawberry mille crepes

    telur • tepung terigu • gula pasir (sesuaikan dg selera) • margarin di cairkan • kental manis • air • Pewarna makanan • strawbery • air dingin • whip cream
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Ekkado

    paha ayam fillet (ditambah 150gr ayam fillet) • udang kupas (aku skip) • tepung tapioka cap pak tani gunung (aku tepung tapioka rose brand yang biasa) • tepung maizena rose brand • putih telur • bawang putih • garam • gula pasir Rose Brand • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • kecap ikan •
    • 1 jam 15 menit
    • 16 buah
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    Egg chicken roll

    telur • kuning telur • garam • gula pasir rose brand • kaldu bubuk • tepung terigu • tepung maizena rose brand • minyak goreng rose brand • air • pewarna kuning (aku skip) • paha ayam fillet • bawang putih •
    • 1 jam 30 menit
    • 5 roll
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    Semangka

    semangka • nipis madu atau soda • selasih. Rendam dengan air • nata de coco • kental manis • es batu
    • 15 menit
    • 6 orang
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    Pad Thai 🇨🇷

    kwetiau basah • tahu putih, potong panjang (aku tahu kuning) • telur • bakso cumi, iris • ebi kering • bawang putih, cincang • bawang merah, iris • tauge • daun bawang, iris, pisahkan bagian putih dan hijaunya • saos tiram • kecap ikan • kecap asin •
    • 45 menit
    • 4 porsi
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    Cah brokoli jamur

    Brokoli • Jamur • daging cincang • Bawang Bombay • Bawang Putih • Saus Tiram • Lada Bubuk • Gula dan Garam
    • 45 menit
    • 4 orang
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    Aglio olio jamur

    jamur champignon • spaghetti • air utk merebus spaghettinya • bawang putih • bawang bombay • cabai rawit • lada bubuk • oregano
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Semur Tahu

    tahu • ayam • daun bawang • tomat • ketumbar bubuk • lada bubuk • garam • garam • kecap • air • lengkuas • daun salam •
    • 45 menit
    • 5 orang
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    Bomboloni coklat

    tepung terigu protein tinggi • gula pasir ROSE BRAND • susu bubuk • telur • ragi instan • air es / susu cair dingin • margarin ROSE BRAND • garam • minyak goreng ROSE BRAND • gula pasir • coklat filling tulip
    • 2 jam
    • 14 buah
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    Chocolate Truffle

    biskuit coklat (me nexstar) • ge kental manis • coklat bubuk
    • 45 menit
    • 16 keping
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    Bekal/bento

    sosis siap makan • wortel yang kecil • buncis • buah kentang • cwntong nasi hangat • kecap asin • minyak wijen • gurih ya nori
    • 40 menit
    • 8 buah
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    Es buah

    air • kental manis • buah naga merah • apel • cincau hitam • anggur
    • 30 menit
    • 5-6 orang
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    Pudding kelapa muda cocopandan

    nutrijel plain • agar-agar plain • gula pasir atau sesuai selera • kelapa muda (potong kecil-kecil) • sirup cocopandan • air
    • 2 jam
    • 15 cup
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    Semur bola daging

    daging cincang • telur • tepung roti (tepung sagu) • garam • merica bubuk • kentang, potong2 • kecap manis • saus tiram • saus sambal (saya skip) • tomat, parut • bawang merah • bawang putih •
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Soto betawi kuah susu

    daging sapi bag sengkel • susu UHT • santan instan (saya skip) • air / air kaldu • kentang • tomat • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • jinten sangrai • / 2 sdt lada butir •
    • 60 menit
    • 4 orang
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    Mochi strawbery

    susu cair (saya : 180 gr) • Tapioka • maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand • strawbery • chia seed
    • 2 jam 30 menit
    • 6 porsi
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    Krengseng daging

    daging sapi • Daun salam • Lengkuas • Daun Jeruk • Serai • Cabai rawit merah utuh • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah besar (aku skip) • Cabai merah keriting (aku skip) • Kemiri • Jahe •
    • 1 jam
    • 5 orang
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