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Ivana Candra

Ivana Candra

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    Ayam gulai

    ayam kampung • kelapa parut ambil santannya • pasangAti ampla • Telur direbus dan dikupas • Daun salam • Daun jeruk • Serai • Lengkoas • bawang merah • bawang putih • Kunyit • Jahe •
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      Sop buntut special

      buntut sapi • buahKentang • Wortel • tomat • Cengkeh • pekak 4 • Kayu manis • pala • Bumbu halus : • bawang bombay • bawang merah • bawang putih •
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        Sop ayam tomyam bening

        ayam kampung • kentang potong besar2 • jamur enoki • Kaldu ayam • Garam • Bumbu kaldu jamur • Bawang merah • bawang putih • serai • Jahe • Lengkuas • daun jeruk •
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          Kolak pisang enak

          Pisang tanduk • Talas • Singkong • Ubi • Kolang kaling • Santan dr kelapa muda • Gula merah • Kayu manis • Gula putih • Garem • Daun pandan • Vanily
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            Tumis Ayam jahe kecap

            Ayam • Jahe diiris tipis dan halus panjang2 • bawang putih • Kecap asin • Minyak wijen • Air • Kaldu bubuk • Dan sedikit garam
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              Sapo tahu seafood

              Tahu sutera 2 potong besar dipotong2 • Brocolli • Udang kupas • Bakso ikan • Bawang putih • Bawang bombay • jahe • Tepung maizena larutkan
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                Salmon spinach carbonara

                salmon • Sayur bayam • bawang putih • Lada hitam • lemon • Sdkit garam • Cooking cream (elle & vire)
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                  Es buah naga merah

                  naga merah • Semangka • Melon • Mangga indramayu • Cincau hitam potong2 • Jelly coco pandan (nutrijell) rebus dan dinginkan airnya ckup 600 ml saja • Susu kental manis coco pandan • Nata da coco • Selasih kalau suka • Sirup marjan ros
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                    Nasi goreng udang pete special

                    Nasi putih • Pete • Udang • Teri medan digoreng • Daun bawang • Telur • kecap asin • kecap manis • Bawang putih • Cabe ijo besar • Cabe keriting ijo • Kemiri •
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                      Ayam kari ponti

                      ayam kampung • kentang dipotong2 • Santan dari kelapa • Daun salam • serai batang • Garam dan bumbu jamur • Bawang goreng • Bumbu kari racikan beli ut 1 ekor ayam
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                        Ikan cakalang daun pucuk labu

                        Ikan cakalang fufu setengah digoreng dan disuir besar • Daun pucuk labu • Tempe dipotong • Santan dari 1 butir kelapa (dibagi cair dan kental) • Daun kemangi • Daun salam • serai 2 batang • lengkuas digeprek • jahe digeprek • Rawit utuh • Garam dan gula • Bawang merah •
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                          Mun tahu ayam udang

                          Daging ayam setengah dada • Udang kupas • Tahu sutera dipotong agak tebal • Bawang putih 4 siung digeprek • Bawang bombay setengah • Jahe sedikit saja • Daun bawang • Saus tiram • Kecap asin • Garam • Lada • Tepung maizena 1sdm dilarutkan dgn sdikit air •
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                            Sop Pindang Iga

                            Iga Sapi • Air rebusan • Wortel • Kentang • Sayur kol agak banyak spy enak • Daun bawang • Royco sapi • Garam dan lada • Pala setengah biji diulek • Garem • Kecap manis • Bawang merah diiris •

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