CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
CookpadCookpad
Veronica Girgenti

Veronica Girgenti

@veronicagirgenti
Sicilia
  • Bloquear

Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!
.
.
Potete trovarmi anche su
Instagram come @veronicag_incucinaconlapicci
Facebook come Incucinaconlapicci

Más
458 Siguiendo 634 Seguidores
Editar Perfil
  • Recetas (442)
  • Cooksnaps (56)
  • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Pollo alla Paprika

    cipolle • petto di pollo a fette • farina 00 • burro • paprika dolce • Olio evo
    • 40 minuti
    • 3 porzioni
  • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Torta fredda Kinder Cereali

    riso soffiato • grandi di nutella • ciccolato al latte fuso • mascarpone • zucchero a velo • panna vegetale montata • colla di pesce • panna liquida • kinder cereali a pezzettini • panna liquida • cioccolato al latte fuso • kinder cereali
    • 1h
    • 8/12 porzioni
  • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Conchigliette con carciofi, patate e piselli

    cipollina fresca • cariofi • patate medie • pisellini surgelati • Sale e pepe • Olio evo • grana padano grattuggiato • conchigliette rigate
    • 40 min
    • 4 porzioni
  • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Involtini di zucchine

    zucchine • pangrattato • grana grattuggiato • prosciutto crudo • formaggio filante affettato • Sale e pepe • Olio evo
    • 30 min
    • 2/3 porzioni
  • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Torta Cannolo Siciliano (cheescake)

    biscotti secchi • scorze di cannoli • burro fuso • ricotta fresca • panna da montare • zucchero a velo • gocce di cioccolato fondente • gelatina in fogli • scorza dei cannoli • granella di pistacchio • Q.b • Ciliegie candite
    • 20 minuti + riposo
    • 8 porzioni
  • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Crema Pasticcera bianca e al cioccolato

    latte • zucchero • farina '00 • uovo + 1 tuorlo
    • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
      Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

      Biscotti foglie d'autunno al caffè

      farina 00 • Zucchero a velo • Burro a pezzi morbido • caffè in polvere • caffè liquido • vanillina
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Sbriciolata al cacao (ricetta Bimby)

        farina 00 • cacao amaro in polvere • burro a pezzi • zucchero a velo • uova • vanillina • Mezza bustina di lievito per dolci • Nutella e decori a piacere
        • 40 minuti
        • 8/12 porzioni
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Pasta ai peperoni

        Mezza cipolla • peperoni • formaggio fresco spalmabile
        • 30 minuti
        • 2 porzioni
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Cheescake fredda vaniglia e cioccolato

        biscotti secchi (tipo oro saiwa) • burro fuso • formaggio fresco spalmabile • yogurt cremoso alla vaniglia • zucchero a velo • panna vegetale da montare • colla di pesce in fogli • cioccolato fuso a piacere
        • 30 min + riposo
        • 8/10 porzioni
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Torta Mille foglie

        pasta sfoglia rettangolare • Zucchero a velo • latte parzialmente scremato • uova • g latte • farina 00 • vanillina • polvere si caffè
        • 40 min + riposo
        • 6 porzioni
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Pollo in umido, con funghi, pomodorini e curcuma

        funghi champignon surgelati • datterini • petto di pollo a fettine • prezzemolo • olio d'oliva • spolverata di Curcuma • Sale e pepe
        • 20 minuti
        • 2 porzioni
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Semplicemente Riso al Pomodoro filante

        riso per risotti • passata di pomodoro • mozzarella • galbanino • grana grattuggiato • datterini • Olio evo
        • 40 min
        • 4 porzioni
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Cous cous di verdure

        peperone grande • zucchina • melanzana • cous cous • Curcuma • Olio extra vergine d'oliva
        • 40 minuti
        • 4 porzioni
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Rigatoni salsiccia e pomodorini

        pomodorini • cipolla piccola • Prezzemolo • vino bianco • tritato di maiale • Sale e pepe • formaggio spalmabile • pasta rigata
        • 30 minuti
        • 4 porzioni
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Polpettone al Pistacchio (ricetta anche per Bimby) con contorno di funghi e piselli

        tritato di vitello • uovo • grana grattuggiato • pangrattato • mollica interna del pane • prosciutto cotto • formaggio filante intero • pesto di pistacchio (a piacere) • Sale e pepe • pisellini surgelati • funghi surgelati • vino bianco
        • 1h
        • 6/8 porzioni
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Semifreddo al Tiramisù

        caffè amaro • confezione di Pavesini (o poco più) • mascarpone • zucchero semolato • uova • cioccolato bianco (anche 200g vanno bene se lo preferite meno dolce) • Cacao amaro
        • 30 min + riposo
        • 12 porzioni
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Ciambelline zuccherate (graffe senza patate)

        farina 00 • latte • uovo • g lievito di birra • zucchero semolato (+ quello per la copertura) • po' di scorza d'arancia grattuggiata • olio di semi di girasole • vanillina
        • 30 min + riposo impasto
        • 15 ciambelline
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Cestini di Patate e Spinaci

        patate bollite • prezzemolo tritato • uovo • grana grattuggiato • pangrattato • Sale e pepe • spinaci surgelati • cipolla piccola • prosciutto cotto • formaggio filante a dadini
        • 1h circa
        • 15 cestini
      • Veronica Girgenti Veronica Girgenti
        Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

        Parmigiana di "Lasagne"

        passata di pomodoro • Basilico • melanzana • Olio di semi di girasole • Lasagne q.b. (circa 12 fogli) • mozzarelle • besciamella • grana grattuggiato • formaggio finalte a fettine (galbanino) • Sale, pepe e zucchero • uova
        • 1 ora e 30 minuti
        • 4 porzioni
      Ver más

      Sobre Cookpad

      Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

      Cookpad en el mundo

      🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

      Saber más

      Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

      Descarga nuestra app

      Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
      Copyright © Cookpad Inc.
      close