Ardhana

Dada Ayam filet (potong dadu) • kol (iris2) • tomat • cabai rawit merah utuh • fiber creme (larutkan dg air matang 100ml) • sereh (geprak) • kecap manis • Kaldu bubuk • Merica bubuk • air matang • Minyak secukupnya utk menumis • Bumbu Halus : •

mie telur (saya pakai cap 3 ayam) • cesim/sawi hijau (potong2) • kol (potong2) • bakso sapi (iris2) • bakso ikan (iris2) • Minyak goreng • Kecap manis • Air • minyak wijen (opsional) • saori saos tiram • Bumbu Halus : • bw.merah •

oncom (hancurkan) • leunca • tauco • bw.merah • bw.putih • cabai rawit merah (iris2) • lengkuas (geprak) • daun salam • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk • Minyak goreng utk menumis

nasi dingin • bw.merah (iris tipis) • bw.putih (cincang halus) • cabai rawit hijau (iris serong) • cabai merah keriting (potong kecil2) • udang rebon (sesuai selera banyaknya yaa) • telur ayam • saos tiram • minyak wijen • Minyak goreng • Garam • Kaldu bubuk

Tauge (saya beli Rp.2.000,-) • cabai hijau kriting (iris serong) • cabai merah kriting (iris serong) • bw.merah (iris tipis) • bw.putih (iris tipis) • tomat • daun salam • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk • Minyak goreng • Air matang

lele asap • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • Sereh (geprek) • santan instan kara • Minyak goreng • Gula pasir • air perasan jeruk nipis (saya dari 1 irisan jeruk nipis) • Kaldu bubuk • Bumbu Halus : • bw.merah •

buncis muda (potong2 kecil sesuai selera) • telur ayam • bw.merah • bw.putih • lengkuas (geprek) • daun salam • cabai rawit merah • cabai merah kriting • Garam • gula pasir • Minyak goreng • saos tiram

Labu siam ukuran sedang (potong2 sesuai selera) • tempe (potong2 dadu) • tahu kulit • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • bubuk fibercream (larutkan dg air) • Minyak • Gula merah • Kaldu jamur • Bumbu Halus : • bw.merah •

Telur Ayam • bawang bombay (iris2) • bawang merah • bawang putih • tomat (saya pake tomat ceri 2 bh) potong2 • cabai rawit hijau • cabai merah • cabai rawit merah • kecap manis • saos tiram • minyak wijen • Minyak •

Beras Basmati • Buntut Sapi • Air Matang • Susu Cair (gk kefoto) • Bumbu Kebuli Alkandara • sereh (geprek) • Lengkuas (geprek) • Margarin • Garam • Bahan Pelengkap : • Acar Timun • Bawang Goreng

Kolang Kaling • gula pasir • fanta merah (supaya merona) ini boleh di skip • Sirup Coco Pandan • daun jeruk (sobek2) • Air secukupnya utk merebus

Toge (klo beli sekitar 3rb) • Tahu kulit (potong2) • Daun Bawang (iris2) • Cabai Rawit merah • bw.merah (iris2) • bw.putih (iris2) • tomat (potong2) • lengkuas (geprek) • daun salam • Minyak goreng • Air matang • Garam •

Bihun • kol yg besar • bakso sapi (iris2) • telur ayam • daun bawang (iris2) • kecap manis • saos tiram • Kaldu bubuk • Garam • Minyak goreng • Air panas • Bumbu Halus : •

ayam potong (bagian paha kebawah) • kentang (potong dadu) • Wortel ukuran sedang (potong2) • Daun bawang (potong2 ukuran 2cm) • tomat (potong2) • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • Daun jeruk • kaldu jamur • kaldu Bubuk • garam •

Bahan2 : • jengkol • daun salam (utk merebus) • Abu gosok (utk merebus, saya gk pake krn lg gk ada) • Air secukupnya utk merebus • Santan • garam • gula pasir • kaldu bubuk • Minyak goreng • Bumbu Halus : • bw.merah •

Singkong (parut) • Kelapa parut (cari yg muda) • Gula Jawa (serut/potong dadu) • Tepung Tapioka • Gula Pasir • pasta rasa es doger (boleh diganti dg rasa/warna lain) • Garam

Kerang Tude (saya pakai yg sudah tanpa cangkang ya 😊) • sawi putih ukuran kecil (potong) • bw.merah (iris2) • bw.putih (iris2) • tomat hijau (boleh skip jika tdk suka agak asam) • cabai hijau kriting (iris2) • cabai rawit merah (iris2) • daun salam • sereh digeprek (saya tdk pakai krn kehabisan) • daun bawang (iris serong) • saos tiram • jeruk nipis (ambil airnya) •

Ayam Potong • Santan Encer • Santan Kental • daun salam • sereh (geprek) • Lengkuas (geprek) • Jahe (geprek) • daun jeruk (sobek kasar) • cabai rawit merah utuh • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur •

sawi putih (iris2 tipis) • kol ukuran kecil • telur ayam • Minyak • Garam • Gula Pasir • kaldu jamur bubuk • daun salam • lengkuas (geprek) • Bumbu Iris : • bawang merah • bawang putih •

Ayam Potong • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • daun salam • daun jeruk • daun bawang (iris2) • Air • Minyak goreng • Bumbu Halus : • bw.merah • bw.putih •